禅境与诗境

马奔腾著2010 年出版267 页ISBN：9787101075779

本书运用跨学科的研究方法，考察了禅与诗歌意境创作和意境理论之间的关系，揭示禅影响于意境这一问题发生发展的文化内涵，在中西诗学的对比中说明传统意境审美理论和禅美学的独特价值所在。...

家常徽菜1000样

张奔腾主编2008 年出版255 页ISBN：9787538436303

本书精选1000余道安徽独具特色的美味佳肴，图文并茂、简单易学，在详解菜品制作工艺的同时，加入料理、人文、历史、典故、旅游、保健等知识介绍，以增强图书的可读性，同时也为喜爱地方特色的人们提供了一种新的选择...

家常烫煲

张奔腾主编2011 年出版447 页ISBN：9787538454215

本书是针对中老年人倾力打造的大字版饮食图书，本书按烹饪技法分类，向读者推荐了700余道家常菜菜例，并挑选了部分有特色的代表菜肴配以详细分步图解，全书图文并茂、讲解细致、简单易学、经济实用，让读者在家也能...

中国传统菜系列 家常闽菜1000样

张奔腾主编2008 年出版255 页ISBN：9787538436396

本书以菜系来分类，精选1000余道独具特色的美味佳肴，图文并茂、简单易学。

中国传统菜系列 家常湘菜1000样

张奔腾主编2008 年出版254 页ISBN：9787538436372

本书以菜系来分类，精选1000余道独具特色的美味佳肴，图文并茂、简单易学。

生鲜超市 家常炒菜

张奔腾主编2008 年出版159 页ISBN：7538436596

本书以大中型超市所能提供的食品原料为依托，向读者解答了生鲜食材的采买原则、保存窍门、烹饪技巧、营养搭配、饮食宜忌等诸多经常遇到的难题，对普通家庭的日常采买和饮食料理具有较强的指导作用。...

生鲜超市 家常炒菜

张奔腾主编2008 年出版159 页ISBN：9787538436594

本书以大中型超市所能提供的食品原料为依托，向读者解答了生鲜食材的采买原则、保存窍门、烹饪技巧、营养搭配、饮食宜忌等诸多经常遇到的难题，对普通家庭的日常采买和饮食料理具有较强的指导作用。...

肉类·家禽家常菜

张奔腾主编；杨跃祥摄影2005 年出版87 页ISBN：7538430687

本书共分三篇29章，主要介绍了耳鼻咽喉的解剖及生理有关疾病的病因及治疗；眼的应用解剖及生理有关疾病的病因及治疗；口腔颌面部的应用解剖及生理等。...

蔬菜·豆腐家常菜

张奔腾主编；杨跃祥摄影2005 年出版87 页ISBN：7538430687

本书共分三篇29章，主要介绍了耳鼻咽喉的解剖及生理有关疾病的病因及治疗；眼的应用解剖及生理有关疾病的病因及治疗；口腔颌面部的应用解剖及生理等。...

四季家常菜

张奔腾，张恩来主编2009 年出版287 页ISBN：9787538441352

本书从四季饮食健康讲起，分别介绍了“四季与食物四性”“四季与食物五色”“四季与食物五味”“四季与膳食平衡”“四季与食补食疗”等诸多养生知识，并按春、夏、秋、冬分四个章节，为读者推荐了1000余款适合不...