当前位置:首页 > 叶秀媛选注相关PDF电子书下载
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调味品生产工艺与配方
张秀媛编著2015 年出版335 页ISBN:9787122223173本书介绍了食醋、酱油、味精、发酵酱类、豆腐乳、豆豉、酱腌菜、天然调味品、复合调味料生产所需的原辅料及其处理、生产原理、生产流程、操作要点,同时还介绍了一些名优产品的生产工艺。 本书可供从事调味...
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“三农”网络舆情报告2013
李昌健主编;吴秀媛,刘忠岫副主编2014 年出版309 页ISBN:9787109191594本书综述了2013年涉农网络舆情,12个月月度涉农网络舆情分析,重点涉农领域舆情分析,热点案例舆情分析(解读山东“毒生姜”事件、公安部公布十大肉制品犯罪、镉大米事件、湖南临武瓜农之死、河北农民自锯病腿、黄...
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