饭店客房管理与服务

贺湘辉，徐文苑编著2005 年出版328 页ISBN：7810823728

客房管理与服务是现代饭店运行与管理的重要组成部分，本教材对客房管理与服务涉及的清洁卫生、对客服务、清洁保养以及设备用品管理、楼层管理、客房信息管理、服务质量管理、预算管理、安全管理等重要内容，进...

饭店前厅管理与服务

徐文苑，严金明编著2004 年出版411 页ISBN：7810822993

前厅管理与服务是现代饭店运行与管理的重要组成部分，本教材共分八章内容，对前厅管理与服务涉及的预订、接待、行礼、问讯、商务等服务，以及销售管理、服务质量管理、人力资源管理等内容，做了较为系统的介绍。另...

餐饮服务与管理任务教程

徐文苑，刘菊主编；刘悦副主编2012 年出版274 页ISBN：9787113141608

本教材是为了适应高职高专酒店类工学结合教学体系改革的需要，以“工学结合、教学做一体化”为编写原则，以满足职业岗位需求为目标，以培养学生的应用技能为着力点。本教材共分为8个单元：餐饮服务基本技能、零点...

教育部推荐教材 21世纪高职高专系列规划教材 饭店管理概论

徐文苑，贺湘辉主编；王珑副主编2007 年出版292 页ISBN：9787303081462

本书主要内容包括饭店管理概述、饭店组织管理、饭店服务质量管理、饭店人力资源管理、饭店营销管理、饭店后勤保障管理、饭店信息管理、绿色饭店管理、饭店品牌经营、饭店管理集团共十章。...

旅游与酒店管理案例

严金明，徐文苑编著2004 年出版228 页ISBN：7810823086

21世纪的中国旅游业蓬勃发展，旅游酒店市场竞争更趋激烈，各类专业人才成为企业急需，旅游酒店的基层管理者-主管、领班、部长、主管、导游等岗位（这正是高职学生的就业定位目标），对企业的可持续发展起着关键的作用....

饭店人力资源管理

徐文苑，贺湘辉编著2005 年出版314 页ISBN：7810825224

饭店人力资源管理是现代饭店运行与管理的重要组成部分。本教材内容共分8章，全面系统阐述了饭店人力资源管理中的基本要点，包括人力资源管理概述、工作分析、员工的招聘与录用、员工培训、绩效考评、员工激励...

英语会话初步

苏文苑编著1966 年出版86 页ISBN：

老龄和谐学

张文苑2007 年出版337 页ISBN：

白居易

肖文苑著1993 年出版124 页ISBN：7530711121

暂缺《中华历史名人（白居易）》简介

双色点津 初二数学

宁文苑主编2002 年出版403 页ISBN：7810643142