食品生物工艺专业改革创新教材系列 面包生产工艺 上

王刚主编；余世明总主编2016 年出版128 页ISBN：9787566819475

本书以学生职业能力发展为核心、以中级资格证技能考核标准为依据，把西点制作的过程、图解、原料选择、工艺要求、成品特点、成品问题与解决要点全部融合在一起，既适应初学者要求，又能让烘焙食品制作从业人员从...

十年与二十天 希特勒接班人邓尼茨回忆录

（联邦德国）卡尔·邓尼茨著；王雅芬，季星明译1989 年出版503 页ISBN：7800211711

Delphi程序设计基础 教程·实验·习题

张世明编著2010 年出版362 页ISBN：9787121104053

本书按照Delphi 7的体系，系统、全面、深入地介绍了Delphi 7的各种功能。本书共分12章，分别讲述Delphi集成开发环境、Delphi的编程语言、Delphi窗体与组件、菜单设计、对话框、工具栏和状态栏设计、Delphi多媒...

Google软件测试之道

（美）惠特克，（美）阿尔邦，（美）卡罗洛著；黄利，李中杰，薛明译2013 年出版258 页ISBN：9787115330246

本书通过讲解测试谷歌语音，工具栏，浏览器和Chrome OS的测试技术。告诉读者谷歌开发团队内部是如何进行测试的，他们是如何提高初始代码质量的。本书通过讲解测试谷歌语音，工具栏，浏览器和Chrome OS的测试技术。告...

如何指导演员 导演的必修课

（美）朱迪丝·韦斯顿著；夏明译2016 年出版281 页ISBN：755027035X

本书为电影类图书，通过大量实例和具体技巧方法的指导，为导演如何与演员建立创新合作的关系、如何在排练过程中获得最大收益，及如何优化状况欠佳的表演等问题指明了道路。对优秀表演的构建、演员对导演的需求、...

夏洛克·福尔摩斯前传 神秘的红玫瑰

（英）艾琳·艾德勒著；（意）雅各布·布鲁诺绘图；王岩松，何源明译2015 年出版209 页ISBN：7533284267

本书是引进版长篇小说，《夏洛克·福尔摩斯前传》系列之一，图文并茂，故事性强。

创意写作书系 如何创作炫人耳目的对话

（美）詹姆斯·斯科特·贝尔著；修佳明译2016 年出版172 页ISBN：9787300234595

本书主要围绕写作中非常关键的“对话”入手，内容包括“对话是什么，不是什么”、“编织一个故事：对话的艺术”、“对话练习”、“加强对话中的紧张感和戏剧性”、“塑造精彩对话的秘密手段”、“10种最常用的对...

艺术与道德

（日）西田几多郎著；唐剑明译2018 年出版254 页ISBN：9787552025613

《艺术与道德》是“西田几多郎译丛”之一。西田几多郎是日本现代著名哲学家，京都大学教授，也是京都学派的创始人。他试图建立一种超越西洋哲学的新哲学体系。主张“纯粹经验”“场所逻辑”，而最终到达“绝对矛...

我的画就是我的记忆 夏加尔自传

（法）夏加尔著；陈训明译2012 年出版228 页ISBN：9787515504179

本书包含马克·夏加尔（Marc Chagall）自己所记录的生活回忆，包括他的艰难但又快乐的童年时光、成长的心路历程、求学经历、在异国他乡的奋斗与挣扎以及对故土的怀念。书中还收录其毕生大部分画作。...

在很久很久以前的某一个时间

（泰）宋邢·泰宋蓬著；王道明译2012 年出版222 页ISBN：9787543879089

本书是泰国图文作家宋邢·泰宋蓬代表作，书中收录了二十二篇短篇故事，每一篇图文都精心筛选编排，以诗歌散文形式呈现出在很久很久以前某一个时间关于爱情、生活的幻化故事。...