机械工程制图基础

万静主编；尹常治，许纪倩，张苏华，和丽副主编2006 年出版282 页ISBN：7111192249

本书包括制图基本知识，投影基础知识。

金工实习

苏华礼主编2009 年出版318 页ISBN：9787562143062

本书主要介绍工程材料及热处理的基础知识，铸造工艺、锻压、焊接和金属切削加工基础知识，车工、刨削、铣削加工、磨削加工、钳工、数控技术、特种加工等内容。本书联系实际、结构紧凑、文字简练、基本概念清晰...

金工实习

苏华礼，徐铭主编2011 年出版318 页ISBN：9787560155241

本书主要介绍工程材料及热处理基础知识、铸造工艺、锻压、焊接和金属切削加工基础知识、车工、刨削、铣削、磨削加工、钳工、数控技术和特种加工。每章均附有相关工种的实习安全技术和复习思考题。...

冲天炉工作的强化

（苏）马利延巴赫，Л.М.著；容延龄，苏华钦译1959 年出版412 页ISBN：15033·1604

中国烹饪工艺学

陈苏华著2006 年出版355 页ISBN：7806469168

本书系统梳理中国烹饪工艺学理论和实践，包括烹饪的基本技巧，操作规范、工艺流程、烹饪方法等。

战后国际关系透视

苏华编著2012 年出版152 页ISBN：9787516500644

本书内容包括战后初期、60年代、60年代至80年代、90年代以来的国际关系，每个章节具有相对独立性。

乳品加工工

张苏华主编2010 年出版349 页ISBN：9787109145283

本书介绍了乳品加工工的职业道德、相关法律法律，分别介绍了灭菌工、发酵工、搅拌压炼工、浓缩工、结晶工、干燥工和凝乳工，每个工种分初、中、高、技师等级介绍了相关技术内容。...

高等学校试用教材 冶金传输原理

苏华钦1989 年出版368 页ISBN：

人类饮食文化学

陈苏华著2008 年出版339 页ISBN：9787807402565

本书用“全球”视角、“全球史”的理念来分析世界各个国家民族饮食历史和风俗的形成，具有全新的视野和独到的见解。

无机化学实验

史苏华著2010 年出版128 页ISBN：9787560964447

本书主要内容包括化学实验室规则和基础知识；基本操作训练；制备实验和提纯；化学原理及物理量的测定实验；元素化学实验；综合设计实验。...