伴随一生的家常菜

文怡编著2010 年出版127 页ISBN：9787506465144

本书为文怡“心”厨房系列的第7本，以图文并茂的形式介绍了60道经典家常菜的做法，不管您在哪个年龄段，这些菜品总有适合您的那道。菜肴的做法详细，步骤图一目了然，书中附有怀旧照片，是一本有着浓厚怀旧风格的老菜....

最爱北京人

牛文怡编2012 年出版255 页ISBN：9787108041258

本书是杂志《Time Out 北京》中的一档人物访谈栏目，不同的是，它是由名人的朋友来讲述名人，无论是讲述的内容还是讲述的方式，讲述者和被讲述者都极有特点。被讲述者在文学、美术、音乐、戏剧、表演、主持等领域...

从零开始学面包

文怡编著2018 年出版160 页ISBN：9787518042272

美食畅销书作家文怡继《从零开始学烘焙》后推出的又一烘焙单品，面包作为烘焙中家庭常用、技术点稍多、操作略复杂的品种，是很多烘焙爱好者急需掌握的品种。本书从面包制作的工具、材料介绍起，为您一一破解面包...

从零开始学韩餐

文怡编著2014 年出版128 页ISBN：9787518003440

本书为文怡“心”厨房系列丛书，精选65道韩式料理，包括汤、热菜、主食类、小吃类，指导读者自己在家也能做出美味的韩餐。是一本家庭实用、健康养生兼备的菜谱图书，以食材为基础，内容分为蔬菜、菌菇、豆制品、畜肉...

房屋建筑学 第3版

陆可人，欧晓星，刁文怡编著2013 年出版407 页ISBN：9787564140571

本书着重阐述民用与工业建筑设计的基本原理和方法，城市总体规划及规划的基本方法。选用了国内外建筑工程实例，以精、新为原则，突出重点。本书共分为三篇，第一篇为建筑设计，第二篇为建筑构造，第三篇为城市规划导.....

从零开始学煲汤 2

文怡编著2018 年出版128 页ISBN：9787518048588

美食畅销书作家文怡继《从零开始学煲汤》后推出的煲汤升级版，煲汤作为家庭必备，以其制作方便、滋补功效突出、适宜人群广泛等，是大众喜欢的菜品。本书从煲汤的工具、材料介绍起，为您一一破解煲汤的各个关键点，从...

巧厨娘之馋嘴美食

文怡编著2007 年出版117 页ISBN：7501957487

本书作者文怡（博客名：超级丑瓜，曾获美食博客最受欢迎一等奖）不仅在博客开办了养眼又实用的人气“美食厨房”，更是将她最源于实践的烹饪方法与心得收录于本书之中，与大家分享馋嘴又偷懒的烹饪技巧。结合凉菜、热.....

跟大师学做家常菜

文怡，李铁钢编著2009 年出版96 页ISBN：9787506453349

本书为中国烹饪大师李铁刚与电视美食栏目主持人文怡合著。全书分为4部分，介绍了凉菜、热菜、汤菜和注释，共80道食谱。所选食谱均为大众熟悉、餐馆里也很受欢迎的品种，加上两位作者细致的操作提示，配以精美的图...

从零开始学下厨

文怡，王芳编著2008 年出版96 页ISBN：9787506449854

本书专为没有入厨经验的人编写，从入厨前的厨房用具准备、必备调味料，到不可不学的烹饪基本功、米面蛋的用法，再到一定要学会的30道家常菜，配合详尽的步骤图，让你按图索骥，轻松玩转厨房。作者是北京生活频道《食.....

期货狙击手 交易赢家的21周全记录

（美）彼得·布兰德著；文怡译2016 年出版310 页ISBN：9787203095316

本书为国外期货实战类图书经典。在书中记录了著名操盘手通过21周的期货实战交易，这些交易包括贵金属、农产品等各种交易种类，涉及不同交割月份的合约交易，作者向读者展示了怎样实际运用各类价格分析方法，以及英...