当前位置:首页 > 王兴国主编相关PDF电子书下载
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农业转型升级与农村全面发展
魏后凯,王兴国主编2017 年出版300 页ISBN:9787520108072全国社科农经协作网络大会是全国社科院系统农经研究者的学术交流和互相合作的平台,已经成功召开了十一届。为了继续保持这一传统,中国社会科学院农村发展研究所、山东省社会科学院将联合主办“新常态下农业转...
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糖尿病算算算 吃好每天三顿饭
王兴国著2013 年出版244 页ISBN:9787510114762本书是由大连市中心医院营养科主任、主任医师王兴国经过多年精心研究、专门为糖尿病患者创作的如何计算日常饮食,如何既能吃得好,血糖又不高的食谱制作方法,以及食用量的计算方法。...
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中国近代思想家文库 牟宗三卷
王兴国编2015 年出版613 页ISBN:9787300206196牟宗三(1909-1995),字离中,被称为近现代中国最具“原创性”的“智者型”哲学家,现代新儒家的重要代表人物之一。本书是国家出版基金重点资助项目,收录了江亢虎最具代表性的思想论著,为读者揭示一个思想家的风貌,......
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贝雷油脂化学与工艺学 第6版
(加)沙希迪装备;王兴国,金青哲主译2016 年出版570 页ISBN:9787518407859第五卷介绍了油脂的加工技术,具体内容包括:油脂加工工艺概述,油脂制取,油籽和脂肪原料油脂回收,油脂的储存、处理和运输,包装,油脂的吸附分离,脱色,脱臭,氢化加工技术,植物油深加工超临界技术,油脂的膜处......
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贝雷油脂化学与工艺学 第3卷 食用油脂产品 特种油脂与油脂产品 第6版
(加)Fereidoon Shahidi主编;王兴国,金青哲主译2016 年出版605 页ISBN:9787518408368本卷为第六版新增加的内容,主要介绍了共轭亚油酸类油脂、甘油二酯、微生物油脂、转基因油脂、鱼油等各种特殊的油脂产品及其副产物或次要成分,以及低热量脂肪替代品和结构脂质,其中有一个章节论述鱼油和海洋哺...
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