运筹学简明教程

谭代伦，李军主编；肖胜超副主编2011 年出版192 页ISBN：9787030296467

本书针对运筹学理论与方法发展快、分支多、体系繁杂等特点，将运筹学的基础内容重新归纳和划分为三大模块：线性规划、线性规划的特殊类型、其他典型运筹学问题。在”线性规划”模块中，包括了线性规划及对偶规划...

剑门豆腐

王胜武主编2003 年出版118 页ISBN：7220065507

本书收集剑门雄关豆腐、乐山西霸豆腐菜肴系列和蜀南竹海全竹菜肴等美食品种100多种；从旅游美景谈到地方美食，从地方佳肴典故到美景传说，不失为景色结合的一种尝试。...

川式火锅宝典

王胜武主编；李乐清编著2001 年出版349 页ISBN：7536447817

本书主要从火锅的发展沿革、独特魅力讲起，分别介绍了火锅的设备用品、原料和加工、以及各种流行火锅200余种。

川菜烹调技术大揭秘

王胜武主编；邓开荣编著2001 年出版232 页ISBN：7536447809

本书共分三个部分，内容包括：原料加工拾零、临灶掌勺诀窍、烹饪科学探秘。

土木工程进度控制

王胜明主编2005 年出版190 页ISBN：7030154231

本书主要介绍了土木工程进度控制等内容。本书可作为高职专土建类专业等的教材。

著作权研究文献目录汇编

杜学亮主编；王胜洋等编辑1995 年出版393 页ISBN：7562013446

巴国布衣江湖菜精选

王胜武主编2003 年出版379 页ISBN：7805488487

本书收集、整理、精选了川内各酒楼创制的菜肴400余款，内容丰富，具有很强的实用性。

电工基本操作

王胜，王萍主编2008 年出版204 页ISBN：9787122021267

本书包括电工基础知识、电工操作基础、照明、电动机、低压电器、机床电气控制电路、可编程序控制器的应用和数控设备的维护与保养等内容。...

最新雅思考试写作教程

杨福主编；刘旭彩，孙晓新副主编；王胜艳，艾懿，刘怡然，荣博，赵海燕，商影编2007 年出版222 页ISBN：9787118053258

本书从实用的角度出发，系统地讲解了雅思写作的方法和技巧。

笑死人 艺术与哲学札记

亚历山德罗·巴里科著；曹胜超译2009 年出版153 页ISBN：9787563378692

本书是巴里科的哲学论文集。本书所收录的四篇文章分别是作者对莫扎特、罗西尼等音乐家作品的分析及阅读本雅明哲学与阿多诺美学的思想笔记。各篇交织着文学、音乐、批评阐释、哲学思辨的内容，贯穿着后现代性...