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本书精选了历代名厨在特定历史条件下创制而成的典故名点60种。每种一图,对每款名点的来历及用料配比、制作方法、成品特点等均作了具体介绍,对主要制作过程还配有示范图片。...
本书介绍经济法的相关内容,包括企业法、公司法、合同法、破产法、劳动合同法、知识产权法、证券法、会计法以及税法。其中,税法包括了与经济活动息息相关的增殖税法、所得税法等基本税种的介绍。...
本书重点阐述市场经济条件下,行业技术经济分析中的有关基础知识和基本原理,并体现国内外技术经济学科的发展动态、前沿知识及研究成果,反映国家经济发展的相关政策、法律法规、财税制度改革的最新进展与规定要...
本书为初中思想品德解题类工具书。
本书系统的阐述了目前工业生产中最常使用的四大催化剂。本书可作为化工工艺及工业催化学科的教学用书。
本书作者重点论述了护理基础,护理基础概念,护理诊断,护理程序等,并从护理计划开始直到护理临床应用,使其逐步形成自我护理学,是医院护理人员必读书。...
本书将使读者学会:在野外艰苦环境下,如何利用自然条件获得人类最基本的生存资料,如何最大限度的回避风险;在不幸遇险时。怎样自救和救助他人,并最终生存下来,成为伟大的幸存者。...
本书主要介绍了电路的等效分析、复数及其运算、正弦交流电路的稳态分析、电路分析的重要定理、非正弦周期性电流电路、含耦合电感的电路分析、动态电路分析、无源双口网络、网络函数和频率特性、非线性电路...
本书分为八个项目,分别是财务管理基本知识的认知、财务管理的基本价值观念、预算管理、筹资管理、投资管理、营运资金管理、收益与分配管理和财务分析等内容。...