当前位置:首页 > 王成春相关PDF电子书下载
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大连旅游50人 辛春访谈
辛春编著2008 年出版312 页ISBN:9787504342355本书根据大连电台《空中旅行社》栏目的50篇广播访谈节目稿整理而成。追述了大连旅游发展的历史、变化、成果以及未来。
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金属材料力学性能手册 第2版
刘胜新主编;路王珂,于根杰,王成铎副主编2018 年出版592 页ISBN:9787111601951本书全面系统地介绍了金属材料的各种力学性能测试方法,并归纳出了常用金属材料的力学性能数据。其主要内容包括:金属材料力学性能试验基础,金属材料的拉伸性能、硬度、冲击性能、扭转性能、剪切性能、压缩性能...
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烹饪工艺与营养 禽、蛋类
张荣春主编2011 年出版270 页ISBN:9787563720620本书详尽介绍了禽、蛋类知识以及禽、蛋类为原料进行加工、切配与烹调的技术,为读者熟练掌握禽、蛋烹饪的基本理论与基础知识,熟练地加工、切配与烹调各种禽、蛋类原料,并切实提高烹饪技能奠定基础。...
