图说精品川菜

陈洪兴编著；程炳新摄影2004 年出版83 页ISBN：7508229762

本书是金盾版“图说精品名菜系列丛书”之一的川菜分辑。本书精选了32种传统川菜和8种创新川菜，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片...

图说脑血管病食疗菜谱

邢玉伟编著；程炳新摄影2006 年出版83 页ISBN：7508241398

本书为“图说常见病食疗菜谱”丛书之一，全书为脑血管患者精选食疗菜肴40种，以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜的营养成分、药理特性和功效、用料配比、制作方法、成品特点及操作提示均作了详细介绍，主要制作过...

无机反应与无机材料研究

雷炳新，王珊珊，杨刚宾编著2015 年出版246 页ISBN：9787517024194

本书遵循无机化学的发展趋势，从无机化学的反应理论入手，对当前具有实用意义的无机材料进行了深入研究。全书共分10章，主要内容包括绪论、氧化还原反应、沉淀反应、酸碱反应、配位平衡、物质的结构、无机非金属...

卤制美味30种

赵洪顺编著；程炳新摄影2001 年出版64 页ISBN：7508210115

内容提要 本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家 庭学做卤制菜肴而编写。书中精选了具有代表性并适 宜家庭制作的卤制美味30种，每菜一图，以简洁的文 字介绍了每款卤制菜肴的用料配比、制作...

汤羹美味30种

卢健编著；程炳新摄影2001 年出版63 页ISBN：7508211944

编辑推荐：本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭做美味汤羹而编写。书中收入了具有代表性、符合时尚要求、且适宜家庭制作的美味汤羹30种，每款一图，以简洁的文字对每款汤羹的用料配比、制作方法和成品...

机械制图与AutoCAD教程（数控技术应用专业）

梁炳新主编2010 年出版192 页ISBN：9787560964089

本书是在机械制职业技术教育图职业技术教育和AutoCAD的基础上，按项目课程教学模式编写的。全书主要内容包括制图的基本知识与技能、绘制简单零件、绘制轴套类零件、绘制盘盖类零件、绘制叉架类零件、绘制箱...

消费经济学 英文版

吴炳新2017 年出版445 页ISBN：9787566317902

本书全面分析了人类消费牵动经济圆周螺旋的发展规律，消费与社会文明进步的关系，消费与社会财富的关系及消费与自然界，与生产力、生产关系和科研、生产的关系，与消费创造需求，需求又反作用于消费的关系等。从消费...

新常态下的公共决策服务理论探索 以广州实践为视角

谭炳才著2017 年出版227 页ISBN：7519417691

消费经济理论研究 2016

吴炳新主编2017 年出版266 页ISBN：9787566317933

本书主要介绍我国消费经济方面的理论研究以及部分领域消费情况的专题研究，分别从我国消费经济学研究的突破、学术价值、消费综合理论系统的形成和创新、消费综合理论系统的适用性和普遍性、中国奢侈品行业消...

非完全竞争市场的对偶性模型及应用

赵炳新等著2001 年出版179 页ISBN：7560723837

山东大学出版基金资助项目:本书致力于研究非完全竞争均衡与非均衡的对偶模型及应用问题。具体包括设计非完全竞争均衡和非均衡的对偶模型以及有政府干预的竞争一般均衡和非均衡问题。...