薯类加工技术

沈群编2008 年出版195 页ISBN：7501963533

本书是“十一五”国家重点图书出版规划项目“服务三农.农产品深加工技术丛书”中的一本。第一章介绍了薯类的品种、营养价值和贮藏方法；第二章分节讲述了甘薯、马铃薯、山药的加工技术；第三章介绍了薯类制酒...

滇云经纬

沈群著2010 年出版290 页ISBN：9787548202707

《滇云经纬》是作者近年来的工作和研究成果汇集。本书分为论文和调研报告两部分。内容具体包括滇中城市经济发展的SWOT分析、加快云南省党校系统图书馆（室）建设的思考、关于社会主义公有制有关问题研究综述、...

当代中国医院发展的制度分析

沈群红著2013 年出版258 页ISBN：9787501451753

本书用了九章的篇幅，在历史比较和基于一手大规模样本数据系统分析的基础上，讨论了制度环境如何影响住过医院的合理用药，医患关系，医院发展战略，制度环境及社会分层对患者偏好、医患信任于满意度的影响等问题，揭.....

餐厅服务规范

沈群，董守信编著2000 年出版262 页ISBN：7508201604

内容提要餐厅服务是餐饮行业经常的工作内容之一，对餐饮企业的经营有着重要的作用。本书告诉读者如何组织优良的餐厅服务，对此工作的方方面面，从餐厅店堂的设备设施、装饰布置，到组织机构、工作职责，从服务人员的...

自我的回归 大学教师自我认同的逻辑

沈群，郑芳责任编辑；曹永国2019 年出版347 页ISBN：9787533469412

本书是福州市鼓楼区第二实验小学校长、特级教师林湛关于校长专业化的理论与实践探索。书中主要内容包括校长专业化理论阐述、现代学校经营策略的研究、学校文化建设指导、课程文化建设的实践研究、学校经营...

提升学生核心素养 班主任必备的28节主题班会课

周明，沈群主编2017 年出版212 页ISBN：9787553780375

本选题为针对班会课的教师用书，对于教师的教育教学有一定帮助。本书提供大量生动、有意义的经典故事，且与学生的日常生活密切相关，同时作者长期从事学生工作，结合案例，提出自己的真知灼见，对学生的疑惑有切实的.....

金融衍生产品避险的财务效应、价值效应和风险管理研究

陈炜，沈群著2008 年出版225 页ISBN：7505869701

本书介绍了国外和我国金融衍生产品市场和避险的现状，运用理论分析和实证研究的方法对企业运用金融衍生产品避险的动机、财务效应、公司价值效应和其他效应进行了分析，提出了我国开展金融衍生产品创新和企业使...