贫血饮食疗法

沈建箴编著2010 年出版77 页ISBN：9787533536626

本书为“新农家文化生活”丛书之一，主要介绍贫血的饮食治疗。本书在介绍贫血基本知识的基础上，制定贫血相应的饮食调养原则，并将原则具体化，提出详细的饮食方案，最后对读者关心的饮食调养问题进行解答，以便读者.....

糖尿病的食疗与药膳 第2版

任旭，沈建编著1997 年出版320 页ISBN：7800207331

丑陋的胜利 解剖科索沃战争

（美）伊沃·达尔德（Ivo H.Daalder），（美）迈克尔·奥汉隆（Michael E.OHanlon）著；沈建译2001 年出版317 页ISBN：7501152195

现代雕塑设计

龚声明，沈建华编著2009 年出版78 页ISBN：9787810939003

本书为应用型设计教育规划教材之一种，内容分5章，着眼于现代雕塑教学，着力于培养学生掌握现代雕塑的基本创作方法和表现手段，重在培养学生对现代雕塑的新思维、新观念，是一本适合课堂教学的优秀教材。...

工程造价管理

周国恩主编；陈华副主编；沈建增，佟芳参编；佘跃心主审2012 年出版226 页ISBN：9787111361985

本书内容包括：工程造价管理概论；工程造价的构成；工程造价的计价依据与模式；以及工程投资决策、设计招标投标、施工、竣工验收及后评估阶段的全生命周期的工程造价管理等内容。...

植物与植物生理

沈建忠主编2006 年出版233 页ISBN：7534550459

本教材根据国务院《关于大力发展职业教育的决定》的有关精神及省教育厅《江苏省职业教育课程改革行动计划》的要求，本着以人为本、以就业为导向、以学生发展为中心的宗旨，以项目课程、模块化教学为指导的原则...

餐饮经营与管理实务

沈建龙编著2003 年出版388 页ISBN：7300041256

普通高等教育“十五”国家级规划教材高职高专旅游与饭店管理专业系列教材:本书全面系统地介绍了餐饮企业的管理目标和特点，餐饮市场的调研和预测，餐饮业的营销，菜单管理，餐饮原料管理，成本费用管理等内容。...

单片机快速入门

徐玮，沈建良编著2008 年出版322 页ISBN：7811243229

本书是以目前最为流行的8051系列单片机为主体，使用C语言来进行描述。全书总共分为5部分：单片机基础知识、C程序设计知识、单片机入门基础实例、单片机高级应用实例及配套学习套件使用说明。...

房地产权属法律法规

沈建忠主编；建设部住宅与房地产业司编2000 年出版572 页ISBN：7801551672

本书包括：“中华人民共和国城市房地产管理法”、“中华人民共和国建筑法”、“中华人民共和国合同法”等。

Plumb's兽药手册

（美）勃拉姆主编；沈建忠，冯忠武主编2009 年出版1256 页ISBN：9787811177510

本书内容注重于药物的兽医临床应用信息，包括药物名称、处方要旨、理化性质、药理学、不良反应、剂量、保护期等项目，并采用条目化的编写方法，内容清晰明确，便于查阅。...