饭店管理基础知识

沈建龙主编；全国中等职业学校饭店服务专业教材编写组编1998 年出版265 页ISBN：7040065134

江西文化概论

沈建华主编2011 年出版243 页ISBN：9787304044756

本书介绍了江西文化发生与生存的自然环境与人文环境，史前及商周时期江西的初始文化，江西文化与中央文化、中原文化，江西儒家文化、宗教文化、生产文化、红色文化等。...

甲骨文校释总集 卷6

曹锦炎，沈建华编著2222 年出版2276 页ISBN：

校园足球

庄小凤，沈建华主编2014 年出版187 页ISBN：9787544434430

本书将作为青少年的体育教材教辅书之一，围绕足球文化主线，在知识性、实用性、趣味性及普及性等方面落笔，通过引用历史、故事、轶闻、名人现身说法等寓教于乐，图文并茂。...

餐馆招牌菜 淮扬风味 家禽类

管纪薪，沈建华主编2001 年出版60 页ISBN：7534534720

幼儿园实用手工

沈建洲主编2008 年出版123 页ISBN：9787309062106

本书在掌握手工基本造型能力的基础上，培养学生综合运用手工的技巧进行综合造型的能力。

真实的原始记录 侨批例话

沈建华，徐名文著2010 年出版432 页ISBN：9789881912411

新编甲骨文字形总表

沈建华，曹锦炎编著2001 年出版218 页ISBN：9629960478

平面零件铣削

沈建峰主编2009 年出版311 页ISBN：9787504575029

按照数控加工职业岗位的要求设计工作任务课题，包括：识读、绘制平面零件图；读懂平面零件铣削加工工艺文件；编制平面零件铣削程序；铣削加工平面零件；检测零件平面尺寸；维护保养铣床等。...

Mastercam X3数控造型与加工

沈建峰2010 年出版0 页ISBN：