琼世斋书艺

庞杰书著2004 年出版87 页ISBN：

食品文化概论

庞杰主编2009 年出版255 页ISBN：9787122044228

本书同过文化概论、文化传播、食品文化、中国食品文化与民俗学关系、中国食品文化的种类、食品文化与认知科学、餐具与烹饪文化。

美容功能食品与食疗

庞杰主编2005 年出版307 页ISBN：7502562400

本书内容包括美容的基本理论、营养与美容、活性功能成分与美容、各种美容功能食品等。

怎样使用新型电子元器件

于海燕，庞杰著2002 年出版220 页ISBN：7533519078

食品文化概论

庞杰，申琳，史学群主编2014 年出版195 页ISBN：9787565508653

本书主要内容有：中华食品文化发展历程，中国食品文化的特性，中国食品文化礼仪，中国传统食俗与民族食俗，特色食品文化，中华食品文化的载体，其他亚洲国家的食品文化，西方食品文化，西方国家的饮食民俗，东西方食......

中国传统饮食文化与养生

庞杰，邱君志主编2009 年出版159 页ISBN：9787122038425

本书从食品文化养生的历史特点、不同的饮食养生理论、传统中医及日常生活习惯谈养生保健等方面。

国医精华药膳 防治失眠药膳大全

庞杰主编2012 年出版184 页ISBN：9787506753548

本书是国医精华药膳系列的其中一本。主要介绍了该领域的相关知识及食疗方法，可供广大的读者及食疗爱好者参考使用。

揭示养生的秘籍

庞杰主编2013 年出版184 页ISBN：9787506759694

本书以传统饮食文化和养生为主线，以健康为中心，先介绍了目前国内外由于各种压力而导致的现代病症以及居民缺乏食疗养生常识的现状，提出了传统饮食文化和食疗相结合的当代养生理念，适合广大的人群阅读使用，是一本...

魔芋葡甘聚糖拓扑结构的凝胶及功能

庞杰，孙远明主编2019 年出版108 页ISBN：7030591609

无病到天年

庞杰主编2013 年出版214 页ISBN：9787506762427

健康长寿自古都是人们所追求的目标，随着生活水平以及精神文化的提高和丰富，人们越来越意识到健康与饮食息息相关，正确的方法才能吃出健康的身体，认识到科学养生，尤其是食疗养生的重要性。本书适用于面临学习、工...