粮油食品加工技术

孟宏昌，李慧东，华景清主编2008 年出版239 页ISBN：7122025713

本书主要阐述了挂面、方便面等面粉制品、方便米粉、米粉、膨化米饼等大米制品、休闲食品以及功能性粮油食品的工艺原理和加工技术。

国际商务

赵美田，孟繁华主编2005 年出版214 页ISBN：7811071932

本书结合当前高等学校课程改革综合化的方向，以案例为主，内容涉及了与国际商务相关的各方面的基础知识与技能。主要包括国际贸易政策与国际贸易实务、国际金融、国际投资、国际市场营销、国际商法等。...

百年科学误区

孟东明，祝永华主编；北京科技记者编辑协会编2000 年出版262 页ISBN：7538422315

国家重点图书 北京科普创作出版专项资金资助。本书以雄辩的科学实验方法，明晰哲理揭露各种“水变油”、“永动机”、“信息茶”、“灵魂不灭”、“气功外气”等的伪科学、反科学的本质及其产生的根源，带来的...

教案·学案 科学 八年级 上 浙教版

孟建平丛书主编；王国峰，田军亮，徐烈剑等《科学编委》2011 年出版206 页ISBN：7807350828

口腔医学

王嘉德主编；王松灵，李晓刚副主编；王松灵，王嘉德，孙正，张连云，张振庭，李云华，李晓刚，孟秀英，徐莉，姬爱平编者，姬爱平编写秘书2003 年出版132 页ISBN：7810713434

本书为医学本科生（非口腔专业）教材，从口腔颌面部的生长发育及解剖生理特点，到口腔常见病的病因、表现、诊断治疗及其与全身疾病的相关联系等均简明扼要地进行了介绍。...

社科调研文萃 1998年卷

张放涛，喻新安主编；万兵，姚江汉，孟繁华副主编1998 年出版652 页ISBN：7800983447

本书是一部关于河南省社会科学发展情况的研究报告，共60余篇，内容涉及：改革推动了河南经济社会的快速发展、香港回归对河南经济的影响及对策选择、河南汽车工业的发展及带动策略的研究等。...

化学专业英语 化学与社会

冯丽娟，李先国主编；张宪玺，吕洲，孟显丽副主编2006 年出版267 页ISBN：7810678477

本书内容分为两大板块。分别介绍了化学的基本概念、原理、发展历程、重要的化合物等；后一板块主要涉及化学发展与社会进步、化学与日常生活、化学与环境、化学与现代技术。...

物流法概论

孟咸美，钱芝网主编2007 年出版216 页ISBN：7802211824

本书为高职高专通用系列教材。注意基本知识，基本观点，基本技能的传授和训练，并使用最新的有关物流的法律法规.在阐述理论和法律制度的同时，对我国物流经济和司法实践中取得的新经验做了较为详细的介绍。...

英语疑难扫描 九年级 人教版

李冬莉，闫凤红，刘永凯主编；万风华，郭晓晶，孟建民，董艳芬，丁爱芝，王娈，郭京丽，谢小玉，赵卫编著2004 年出版170 页ISBN：7564002980

土木工程施工

廖代广，孟新田主编2012 年出版398 页ISBN：9787562937692

本书是在上一版的基础上进行修订的，本次主要对已经更新的施工工艺、施工技术进行了阐述；对部分内容进行了增减；减少理论的介绍，增加了更多的例题，以帮助读者更好地理解相关的知识。...