论语

（春秋）孔丘著；李浴华译注；（战国）曾参等撰；马银华译注；（战国）子思等撰；马银华译注2003 年出版252 页ISBN：7805985308

增广贤文

湘子译注；（清）李毓秀编；湘子译注；（清）朱用纯撰；湘子译注2005 年出版121 页ISBN：7806655891

《增广贤文》、《弟子规》、《朱子家训》是三种著名的蒙学书，分别加以注解或注译。

卫生理化检验学

连国军，曹建明主编；赵长容，马美萍副主编2014 年出版259 页ISBN：9787308135740

本书共分四个篇幅，分别为总论、食品理化检验、水质理化检验、空气理化检验。总论主要介绍食品、水质、空气理化检验中所用到的共性的分析方法和设备，食品理化检验、水质理化检验、空气理化检验涉及样品采集、...

食品加工及检验技术实验指导

李述刚主编；叶林，熊素英副主编；王丽玲，张春兰，杨保求，蒲云峰参编；马美湖主审2012 年出版263 页ISBN：9787563529070

本书共分为三篇，食品分析，食品安全检验和食品加工工艺，全书共安排98个实验，共计232学时，其中第一篇为食品分析篇，实验28个，第二篇为食品安全检验等。...

湖湘文库 南楚诗纪 楚南史赘

（清）彭开勋，（清）周康立撰；马美著校点2011 年出版171 页ISBN：9787807617136

本书系湖湘文库系列之一，为二书合刊，《南楚诗纪》四卷外编一卷，《楚南史赘》六卷。《南楚诗纪》一地一诗，详加诠注，是为难得之湖南既胜诗。《楚南史赘》所载内容，主要为明末清初湖南五十余年间的一部战争史。...

三字经

（宋）王应麟著；段干木明译注；（宋）佚名著；段干木明译注；（梁）周兴嗣著；段干木明译注2005 年出版203 页ISBN：7807072431

本书在古典文学宝库里精选《三字经》、《百家姓》、《千字文》、《弟子规》版本，重新整理，注重通俗性及普及性，帮助读者达到精读、轻松读、娱乐读的学习目的。...

机械制造业中工资的组织、计划与分析

（苏）马美多夫（Х.М.Мамедов），（苏）沃罗别也夫（Э.В.Воробьев）著；刘日新等译1957 年出版121 页ISBN：15037·319

本草纲目

（明）李时珍著；马美著校点2017 年出版222 页ISBN：9787540342517

《本草纲目》五十二卷。作者用了近三十年时间编成， 收载药物1892种，附药图1000余幅，阐发药物的性味、主治、用药法则、产地、形态、采集、炮制、方剂配伍等，并载附方10000余。本书有韩、日、英、法、德等多种文...

畜牧兽医专业综合能力实训

陆叙元，马美蓉主编；祝天龙，涂国众副主编2012 年出版216 页ISBN：9787308098236

本教材内容包括猪场综合实训、鸡场综合实训、肉联厂综合实训、动物诊所综合实训和兽药经营部综合实训等五个部分，每个部分设置了相应的培训项目。书中内容新颖，实用性强，是学生专业实习和毕业实习重要的指导用...

特种经济动物产品加工新技术

马美湖编著2002 年出版391 页ISBN：7109077349

本书主要针对生产实际，重点阐述了野鸭、火鸡、鸵鸟、鹌鹑、麻雀、珍珠鸡、獭狸、貂、果子狸、獭兔、鹿、蚂蚁、蛇、甲鱼、蜗牛、螺、驴、狗、虾、蝉、蚕、蜂、海鳗、蛤蜊等20多种特种经济动物产品的储藏保鲜...