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  • 中国少数民族现代当代文学概论

    中国少数民族现代当代文学概论

    李云忠著2006 年出版498 页ISBN:7807221968

    本书论述了现代当代少数民族文学中诗歌、小说、散文和通迅报告创作的作家及优秀作品。

  • Mastercam 9.1数控加工实例精解

    Mastercam 9.1数控加工实例精解

    李云龙,曹岩编著2004 年出版312 页ISBN:711114841X

    本书介绍了MASTERCAM的主要功能及其使用等。

  • 中餐菜肴制作技术实验教程

    中餐菜肴制作技术实验教程

    李云清,侯其考,陈文生编著2009 年出版365 页ISBN:9787560956787

    本书主要介绍中式烹调工艺中热菜和冷菜实验操作的相关知识,介绍原料初步处理的方式、方法,以及调味、调色、调香、调型和调质的原理和方法,可供烹饪工作者、各种烹饪专业和旅游专业师生等学习参考使用。...

  • 食品工程原理

    食品工程原理

    李云飞,葛克山主编2018 年出版376 页ISBN:9787565520280

    根据食品加工中的操作单元和所涉及的基础理论,本教材共分12章。其中前半部分重点论述了流体力学、传热学和热力学等基础理论,介绍了与之相关的食品加工工程原理;后半部分在论述传质学理论基础上,重点介绍了...

  • 看图例学 Norton  Desktop  for  Windows

    看图例学 Norton Desktop for Windows

    洪壬德编著;李云恭,常艳改编1993 年出版250 页ISBN:7507708764

  • 百鸟竞啼

    百鸟竞啼

    王武,虞定华,李云侠著2017 年出版168 页ISBN:9787030547859

    本书为江南大学文化书系第七本出版物。从常年拍摄到的百余校园鸟类中,选出涉及9目,27科,53属,111种鸟照片,以科学与文化相交融的手法展示之。详实摄录、记载大学校园鸟类的出版物并不多见。本书可作为大学生文明...

  • 新编经济法

    新编经济法

    陈弓,许滢,王占庆主编;丁海波,何慧予,王慧霞,李云洁副主编;柯戈,程予民,成永军参编;王美燕主审2015 年出版310 页ISBN:9787560858630

    本书主要以普通高等院校类专业的学生为对象,围绕着经济法基础、市场主体法、市场规制法、宏观调控法及劳动和社会保障法展开,向学生讲解公司法、合同法、证券法、反不正当竞争法、消费者权益保障法、劳动合同...

  • 最后的学徒  第2部  班恩的诅咒

    最后的学徒 第2部 班恩的诅咒

    (英)约瑟夫·德拉尼著;(美)帕瑞克·阿拉斯密斯插图;白建辉,龚美君,李云伟译2007 年出版275 页ISBN:7801964330

    本书是英国当代长篇小说。

  • 往事与情缘  <em>李云</em>回忆录

    往事与情缘 李云回忆录

    李云2008 年出版154 页ISBN:9787507214253

    本书是宋庆龄30年代的秘书李云的回忆录。书中回忆了作者在宋庆龄的领导下所从事的种种活动,读来亲切自然。

  • LabVIEW虚拟仪器程序设计与应用

    LabVIEW虚拟仪器程序设计与应用

    刘其和,李云明编著2011 年出版280 页ISBN:9787122103321

    本书介绍了LabVIEW2010的入门知识和基本编程方法。

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