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本教材在企业管理的”基本概念、基本方法、营销管理、战略管理、人力资源管理、质量管理、财务管理”的传统框架下,突出了企业生产运作流程、物流管理、创新管理与国际化管理,希望迎合时代发展的需要,扩展读者...
这是一本专门介绍怎样烹制鱼香菜的大众菜谱书。书中详细讲授了各种常见鱼香菜的用料配比、地道做法、成品特点及操作要领。全书按不同类别原料分为六大类,共250款菜肴。...
本书共14章,包括起爆药产品性能、制造原理及工艺、质量控制、三废治理等方面内容,介绍了起爆药的生产过程及特性。
本套书介绍了当今十大流行风味菜谱,本册介绍了“陈皮”味百余道菜谱。
本套书介绍了当今十大流行风味菜谱。本册介绍了“麻辣”味的百余道菜谱。
本书介绍以豆类及豆制品为主要原料的100余道菜谱。
本书介绍100余道佐酒菜菜谱。