淀粉类食品新工艺与新配方

刘玉田主编；孙祖莉，郭明恩编著2002 年出版440 页ISBN：7533131517

大众维权600问 商事行政卷

宋才发，刘玉民主编2006 年出版279 页ISBN：7800879283

本书是一部通俗易懂的法律读物，以问答的方式解释法律现象和问题，每一问包括案例介绍、案例分析、律师支招三部分。

单片机原理及接口技术实践教程

胡健主编；刘玉宾，朱焕立等编著2004 年出版208 页ISBN：7111150112

本书介绍了实验设备，基本实验，扩展实验等。

肉类食品新工艺与新配方

刘玉田主编；孙承锋，叶向库编著2002 年出版277 页ISBN：7533131983

采矿设计指导

刘玉德主编2014 年出版253 页ISBN：9787564623593

本教材阐述了采矿设计各环节的难点、重点、原则、方法、步骤和实例。全书共分为四篇，第一篇为采矿工程专业毕业设计文件；第二篇为采矿毕业设计指导；第三篇为高产高效矿井开采设计实例；第四篇为煤矿开采设计及安...

土木建筑工程

孙建刚主编；徐蕾，高云莉，侯兆铭，杜蓬娟副主编；包昀亮主审；刘玉彬总主编；杜元虎副总主编；段晓东总主审2014 年出版319 页ISBN：9787561191385

本书是采用语码转换式教学方式构成土木工程学科的双语教材。全书设计土木工程学科教学过程中各知识环节的重点词汇、短语，并以该书的形式表达每一只是环节的思想和理论。本教材可作为土木工程专业本科生和研...

大学英语四级完型·填空 第2版

张允编著；刘玉萍，江节明主编2003 年出版272 页ISBN：780146544X

商务英语综合教程 下 辅导用书

房玉靖，刘玉玲主编2007 年出版105 页ISBN：7810789716

本书主要介绍了专业术语解释、语法知识讲解、课文译文答案等。

糖果巧克力配方与工艺

刘玉德主编2008 年出版268 页ISBN：7122020061

本书主要内容包括糖果巧克力制作更加的原辅料、以及加工硬糖、软糖、焦香糖果、充气糖果胶基糖以及巧克力具体配方和工艺流程。

电子商务概论

吴丘林，汪佑民；罗勇，彭宁副主编；郭翼，王倩，肖湘容，胡正，刘玉梅，王冬辉，杜进，冯利民，郑延参编2010 年出版235 页ISBN：9787560964140

本书介绍了电子商务的基本概念、基本理论和基本方法，内容包括电子商务概述、INTERNET网络基础、网络支付与网络银行、电子商务安全、网络营销与网上零售、电子商务与物流。...