当前位置:首页 > 刘云莱著相关PDF电子书下载
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近代江南工业资本流向
刘云柏著2003 年出版439 页ISBN:7208047235本书从工业资本流向角度研究近代江南三种工业资本流向的历史发展和演变过程,揭示了其本质和作用,对研究和了解近代中国经济史,从而推进我国的经济现代化具有积极的借鉴作用。...
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法国趣味图解小百科 太空之谜
(法)波蒙,吉约莱著;(法)大卫;勒马耶绘;何婧,杨玲译2013 年出版125 页ISBN:7535388531本书精选了孩子最感兴趣的30个主题,如:海洋、宠物、地球、太空、圣诞节、恐龙等,采取孩子喜闻乐见的讲述形式,配以精美的卡通插图,让孩子在听故事、看图画的过程中,体验一次认识世界的奇妙旅行,生动活泼的文字......
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现代主义烹调 烹调艺术与科学 第1卷 历史与基础
(美)内森·梅尔沃德,(美)克里斯·杨,(美)马克西姆·比莱著;(美)瑞安·马修·史密斯,(美)内森·梅尔沃德摄影;《现代主义烹调》翻译小组译2016 年出版335 页ISBN:9787805016900 -
现代主义烹调 烹调艺术与科学 第4卷 原料与准备
(美)内森·梅尔沃德,(美)克里斯·杨,(美)马克西姆·比莱著;(美)瑞安·马修·史密斯,(美)内森·梅尔沃德摄影;《现代主义烹调》翻译小组译2016 年出版403 页ISBN:9787805016900