茎菜类菜肴精选

吴杰主编；刘捷等编著2005 年出版123 页ISBN：7508234154

本书是介绍茎菜类菜肴烹制方法的实用性生活图书，共收入菜肴60款，涉及蔬菜有韭薹、蒜薹、芦笋、蒿笋、竹笋、洋葱、大蒜、土豆、茭白、芋头等。介绍了每款菜的用料配比、制作方法、操作要点及成品特点。...

中老年补钙食疗菜点500款

吴杰，刘捷主编；中国饮食文化丛书编委会编2007 年出版256 页ISBN：7543931389

本书介绍了中老年补钙食品及食疗菜谱500种，35万字，配有部分彩图。

非常时期领导力

刘捷编著2009 年出版184 页ISBN：9787200078077

本书是一本有关企业或组织遇到非常时期，如何发挥领导力作用的管理类图书。如何发挥领导者在非常时期的领导力，化解非常时期组织发展遇到的难题呢？本书给出了一些思考和启示，提出了一些操作性较强的具体措施。...

非洲裔美国黑人小说及其传统

（美）伯纳德·W.贝尔著；刘捷等译2000 年出版496 页ISBN：7220035217

本书列举了大约100位有代表性的美国黑人小说家及其所著的150余部小说，力图从历史的和美学的意义上加以研究。

欧·亨利短篇小说精选

（美）欧·亨利（O.Henry）著；刘捷等译1996 年出版385 页ISBN：7805797129

《世界文学名著宝库:麦琪的礼物(青少版)》内容简介：一对年轻的夫妻为了给对方买一份圣诞礼物都费尽心思，最后妻子卖掉秀发为丈夫买了一根表链，而同时丈夫却卖掉手......

二十世纪西方文论

刘捷，邱美英等编著2009 年出版269 页ISBN：9787560088617

《二十世纪西方文论》基本涵盖了20世纪的主要理论思潮和流派，适合高年级本科生或硕士研究生使用。全书共分16章，每个章节由内容提要、讲解、思考题和建议阅读书目几个环节组成。...

施工现场业务管理细节大全丛书 预算员

王红英，刘捷主编2007 年出版254 页ISBN：7111205324

本书介绍了施工图的识读，建筑安装工程定额等。

PLC应用技术

汤光华，刘捷主编；仵征副主编；陈昌涛主审2011 年出版200 页ISBN：9787122118325

本教材共分为13个项目，内容涵盖PLC的基本知识、三相异步电动机的PLC控制、运料小车往返运行的PLC控制、交通信号灯的PLC控制、某化学反应生产过程的PLC控制、机械手的PLC控制等。...

税法学习指导与习题

郭兰英，刘捷编著2016 年出版347 页ISBN：9787302439752

本书是会计学专业的基础课程之一，体现了理论和实践相结合的重要特点，实现两者结合——会计学教学与时间的深层互动，并结合高校特点和实际情况，探索高校主体间性思想政治教育的创新和发展的实践路径。...

无机化学学习指导

司学芝，刘捷主编2006 年出版322 页ISBN：7807341602

本书共分十八章，前八章是基础理论部分（包括化学原理和结构化学的内容），其余章节是和元素化学部分。每章由学习要求、学习指导和内容总结、问题解答和例题分析、自测题4部分组成。供大专院校师生参考。...