当前位置:首页 > 柳风林副主编相关PDF电子书下载
-
-
-
-
-
-
化学试剂标准实用手册 无机试剂分册 上
关瑞宝主编;刘冬霓,强京林副主编2011 年出版510 页ISBN:9787506657754本书是上册,共九章,内容包括:钠盐、钾盐、铵盐等144个试剂标准,涉及国家标准、行业标准及企业标准。
-
-
烘焙工艺理论与实训教程
赵强主编;李彦宏,泮林副主编;张冬梅,闫立江,侯庆爱等参编;王风玲主审2012 年出版187 页ISBN:9787512109018本书从烘焙师角度,对烘焙产品的原辅料、烘焙生产基本原理、典型烘焙食品的生产技术、烘焙岗位从业人员基本常识等做了较为详细的阐述。
-
-