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  • 理想  幸福  前途

    理想 幸福 前途

    冯健,亲宜,李启连,瞿泰安等著1964 年出版68 页ISBN:7109·672

  • 粮食工程导论

    粮食工程导论

    林亲录,杨玉民主编2019 年出版275 页ISBN:9787518422098

  • 实用管道安装工程手册

    实用管道安装工程手册

    严丹,林亲深主编1997 年出版1420 页ISBN:7111055500

  • 湖南树木志

    湖南树木志

    祁承经,林亲众编著2000 年出版771 页ISBN:7535732356

    本书包括裸子植物和被子植物两种。全书共编入木本植物计108科,409属,1787种(含10亚种、190变种、10变型)。

  • 园艺产品加工学

    园艺产品加工学

    林亲录,邓放明主编2003 年出版279 页ISBN:7109081397

    本书介绍了园艺食品的化学成分与加工原料的预处理、微度加工、罐藏食品加工、饮料加工、糖制品加工、园艺产品干制加工、蔬菜酱腌菜制品加工、食品速冻技术、果酒酿造、果醋加工、副产物综合利用等。...

  • 稻谷营养与健康

    稻谷营养与健康

    林亲录主编;罗非君,梁盈,肖华西副主编2014 年出版149 页ISBN:9787030407818

    稻米中功能成分的发掘利用潜力巨大,可望在增强人体机能和代谢平衡上发挥重要作用,从而达到提高稻米的附加值,扩大稻米的利用范围的目的。本书全面论述稻谷各种活性营养成分的理化特征、提取工艺、生理药理功能...

  • 湖南植物志  第1卷  总论  蕨类植物门

    湖南植物志 第1卷 总论 蕨类植物门

    李丙贵主编;李建宗,陈三茂,林亲众卷主编;《湖南植物志》编辑委员会编2004 年出版509 页ISBN:7535741509

  • 稻谷品质与商品化处理

    稻谷品质与商品化处理

    林亲录主编;吴伟,丁玉琴,任佳丽副主编2014 年出版131 页ISBN:9787030412713

    《稻谷品质与商品化处理》一书结合我国和世界稻谷品质和商品化过程中的实际问题,有针对性的介绍了国内外稻谷种植、产量、消费情况和品种,以及贮藏、包装、运输等商品化处理技术和方法,最后还分析了稻谷国际贸...

  • 食品工艺学

    食品工艺学

    林亲录,秦丹,孙庆杰主编;赵良忠,付湘晋,王锋,吴跃副主编2014 年出版443 页ISBN:9787548708834

    本书系统的介绍了食品加工基本原理以及各类食品加工工艺,全书共分12章,主要包括绪论,食品工艺基本加工方法,畜禽产食品加工工艺,水产食品加工工艺,粮油食品加工工艺,果蔬食品加工工艺,糖果与巧克力加工工艺,......

  • 稻谷及副产物加工和利用

    稻谷及副产物加工和利用

    林亲录,吴跃,王青云,丁玉琴,李丽辉编著2015 年出版204 页ISBN:9787030442871

    结合国内外研究进展,全面而系统地阐述了各种稻谷制品以及副产物稻壳、米糠和碎米的加工工艺、品质评价及质量标准和控制。以期对我国稻谷的科学加工和利用,提高其附加值起到一定的促进作用,同时为我国稻谷种植...

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