外国高等教育名著研读

张斌贤主编；崔高鹏，兰玉副主编2010 年出版276 页ISBN：

大学英语三级考试指南

廖兰玉主编1995 年出版250 页ISBN：7810313789

川味卤菜卤水秘方

兰玉著2014 年出版188 页ISBN：9787536478053

本书在简述了川味凉卤制作基础知识后，重点介绍了四川传统凉卤菜肴、大众菜品、创新佳肴的配方和制作技术。

颅像重合法研究与应用

兰玉文著1999 年出版385 页ISBN：7501417431

图解产品设计模型制作

高雨辰，兰玉琪编著2011 年出版158 页ISBN：7112135240

新编普通话训练与测试教程

彭兰玉，孙叶林主编2003 年出版433 页ISBN：7215052028

语言学简史

彭兰玉主编2007 年出版376 页ISBN：7811131625

本书介绍了语言学的发展历史，包括语言研究的一般情况和方法论原则发展历史；历史比较语言学和各语言研究的历史；普通语言学的历史及其主要派别。...

川味火锅秘方

兰玉编著2014 年出版184 页ISBN：9787536477919

本书介绍了川味火锅的常用原料，火锅油温与火候的掌握，火锅汤卤的制作方法、味碟的调制、烫食技巧与注意事项，89款川味火锅的制作方法（包括：原料、调辅料、锅底配方、工艺流程、底料制作程序、技术揭秘、食用方法...

大学英语四级应试指南

马雯虹，王莉，赵兰玉主编2006 年出版203 页ISBN：7807114908

本书为大学英语四级考试考前辅导用书，为适应考生需要而做。

全新版 大学英语阅读教程 4 讲义

廖兰玉主编；王武等编写2004 年出版192 页ISBN：7810538640