粮食储藏科学技术进展

靳祖训著2007 年出版475 页ISBN：9787536460973

本书介绍了我国粮食储藏技术发展的历程，科学储粮、研究的主要成就，以及作者多年来从事粮储科研工作的论文。

室内设计透视图画法

靳克群编著2003 年出版160 页ISBN：7561817266

本书介绍了室内设计透视图的基本概念、一点透视、两点透视、平角透视等。

现代纤维艺术

刘鹏宇，海晓龙，靳占荣编著2018 年出版281 页ISBN：9787121322976

本书介绍现代纤维艺术设计，共5章，主要内容包括：纤维艺术的历史、刺绣工艺、编织工艺、综合材料、纤维艺术的色彩等。本书可作为高等学校艺术设计、美术等专业相关课程的教材，也可供要提高艺术审美的读者学习参...

窥视生死线 中国死亡文化研究

靳凤林著1999 年出版292 页ISBN：7810564218

饮食营养与卫生

靳国章编著2015 年出版314 页ISBN：9787562492443

本书主要阐述营养学基础知识、烹饪原料营养价值、平衡膳食与营养食谱设计、合理烹饪、卫生学基础知识、烹饪原料的卫生、食源性疾病及饮食卫生管理等知识。...

化工分离过程

靳海波，徐新，何广湘等编著2008 年出版271 页ISBN：7802295807

本书从分离过程的设计共性出发，详细地介绍单级平衡分离、多组分精馏、特殊精馏、多组分吸收、萃取、多级分离的严格计算、吸附、结晶、膜分离和分离过程的节能等内容。各章均附有例题和习题，以利于对本书内容...

现代厨房管理考试指南

靳国章，李阳主编2005 年出版266 页ISBN：7810785516

本书为全国高等教育自学考试餐饮管理专业中国餐饮业职业经理人资格证书考试自学辅导丛书之一。

国外新潮女装款式与裁剪

靳一石编译1990 年出版67 页ISBN：7800222500

为了便于大这仿照裁制、全部裁剪图都是请国内服装专家，根据我国当前习惯的裁剪制图方法专门绘制的，一般读

工程力学 1 基础部分

程靳主编2002 年出版220 页ISBN：7111099966

普通高等工科教育规划教材:本书共三册。第Ⅰ册为基础部分，包括刚体静力学(原理论静力学)及变形体静力学(原材料力学杆、轴、梁等内容)。

旅游经济学

孙靳主编；蔡晓恒，王书侠，赵忠奇副主编2010 年出版268 页ISBN：9787561228234

本书为高职高专旅游管理专业的“旅游经济学”课程教材。是根据“项目导向、任务驱动”的能力本位的教学改革需要编写的，全书按课程需要共分为11个项目。...