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本书精选了300余款家庭经常食用的美味营养菜肴,具体介绍了每款菜肴的用料配比、制作方法、口味特点、制作要领及营养功效。
本书介绍人体解剖结构。
本书是该书的修订版,原书第一版经过两次印刷,印数为10000册。局部解剖学是一门桥梁课,是医学生进入临床必备的基础知识,也是每个临床医生从事医务工作的基础。本书是国内第一部人工绘制的局部解剖学图谱,填补了...
本书为全国高等医药院校药学类规划教材之一。绪论介绍了本学科的特点和学习方法,其他9章分别介绍了流体力学基础,液体输送机械,非均相物系的分离,传热,蒸发,气体吸收,蒸馏,萃取,干燥。作为新编教材,本书传......