百变家常盖饭

董国成主编2011 年出版74 页ISBN：9787508270685

本书是一本介绍如何制作盖饭的烹饪书。本书分为素菜盖饭类、肉菜盖饭类、海鲜盖饭类三大类，共计200款营养美味的家常盖饭，易于操作，贴近大众，别有风味。非常适合广大家庭阅读使用，也可供餐馆、酒店参考。...

消化系统药源性疾病

张世能，李国成主编2008 年出版405 页ISBN：9787306032157

本书详细介绍了药物不良反应、发生机制和原则，及发病机制、临床表现、诊断和预防等内容。

高等数学 学习指导与题解 上

罗雪梅，高国成，张来亮，孟艳双主编（上海外国语大学国际金融贸易学院）2222 年出版340 页ISBN：

普通外科手术要点图解

徐国成，韩秋生，罗英伟主编2013 年出版532 页ISBN：9787506751698

全书包括适应证、禁忌证、麻醉要点、手术要点、关键点提示、术后处理要点等模块，并相应配有多幅插图，系统介绍了各类规范、经典的手术术式和正规的操作方法。...

新编过瘾川菜

罗永存，董国成主编2008 年出版174 页ISBN：9787543648685

本书内容包括川菜的特点、口味特点、发展历史、特色原料，及其味汁的调制方法，还着重介绍了400多道美味川菜的原料、调料、详细制法和制作提示，所选菜式均易学易做，所配图片均极其精美，为广大川菜爱好者提供了极...

人体形态结构图谱

徐国成，韩秋生，颜玲主编2014 年出版246 页ISBN：9787516301289

本图谱共分为四部分，及头颈部，胸腹部，骨盆、脊柱部，上肢、下肢部。共编绘了300余幅图。全书除展示局部解剖外，还增绘了重要部位的层次解剖。对临床教学及临床手术都有重要的参考价值。...

家常清爽凉菜

董国成主编2011 年出版74 页ISBN：9787508270678

本书是一本关于凉拌菜制作的菜谱书。为了兼顾各地人群的口味，本书分为清爽时蔬拌菜类、可口肉拌类、香鲜水产品类三大类，共精选了200款营养丰富、易于制作、饶有风味的菜例，易于操作，贴近大众，别有风味。非常适...

秘书理论与实务 下

罗燕，景国成主编2007 年出版299 页ISBN：9787810759946

本书主要阐述了秘书实务概论、常规办公室工作、办公效率与时间管理、会议工作、信息与调查研究、商务活动、公关活动、督查与综合协调工作、文书与档案工作、保密工作，共十一章。...

局部解剖学彩色图谱

徐国成等主编2003 年出版204 页ISBN：7538139168

本图谱共分8个部分：头、颈、胸、腹、盆和会阴、脊柱及上、下肢，共有彩图约380幅，大部分以写生为主绘制而成，反映人体结构的特点。

吃遍南北美味菜

董国成主编2010 年出版212 页ISBN：9787508262444

本书包括飘香肉类、南北时令蔬菜类、南北水产类、南北小吃类等四大板块共500余例，每个板块又包括凉菜、热菜、汤煲等，并具体介绍了每例菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及操作提示。...