脉冲与数字电路

蒋正柏，尚勇主编1999 年出版366 页ISBN：7504431575

世界通史 现代卷

黄正柏主编；庄万友，陶笑虹，黄正柏，揭书安编著2006 年出版336 页ISBN：7562233624

美苏冷战争霸史

黄正柏著1997 年出版386 页ISBN：7562216304

撒切尔夫人传

黄正柏编著1997 年出版408 页ISBN：7535414036

硝铵炸药

王起来，董毅龙，孙晋生，黄国瑞，杨士坤，马培林，胡正柏，武万有，韩明海，高仁雄等编1984 年出版294 页ISBN：15034·2453

菜点酒水知识

贺正柏主编2007 年出版285 页ISBN：9787563715350

本书主要介绍了中外菜点与酒水方面的知识。

德意志人

（德）埃里希·卡勒尔（Erich Kahler）著；（美）罗伯特·金贝尔（Robert Kimber），（美）丽塔·金贝尔（Rita Kimber）编；黄正柏等译1999 年出版340 页ISBN：7100017378

菜点酒水知识

贺正柏，祝红文主编2007 年出版194 页ISBN：9787811144178

本书内容包括中国菜品的几大菜系、外国菜品的特点与组成；中西面点与创新菜点；饮料与酒类等。本书作为中等职业教育的旅游教育相关教材。...

菜点酒水知识 第2版

贺正柏主编2011 年出版302 页ISBN：9787563715350

本书主要介绍了中外菜点与酒水方面的知识。

酒水知识与酒吧管理

贺正柏，祝红文编著2006 年出版258 页ISBN：7563714049

本书全面系统地介绍了中国酒、外国酒、葡萄酒、鸡尾酒、啤酒、茶、饮料，以及酒吧管理和酒文化文面的知识。