菜点酒水知识

贺正柏主编2015 年出版260 页ISBN：9787503253362

本书主要包括烹饪基础知识概述、菜点基础知识、酒水基础知识、中式菜肴知识、中式面点知识、西式菜点知识、发酵酒、蒸馏酒、配制酒、无醇饮料、鸡尾酒等十章内容。具有较强的实用性和适用性。本书可作为本...

Photoshop图像合成典型实例

曹春海，蒋正强编著2004 年出版238 页ISBN：7115124469

本书是Photoshop的案例类教程。

双向晶闸管应用技术

蒋正流编著1988 年出版111 页ISBN：7538102906

数字电子技术

蒋正萍，刘虹，张松等编著2009 年出版242 页ISBN：9787122057679

本书主要介绍了数字电路的进制与编码、门路电路的内部结构与应用、组合逻辑电路的分析方法和设计方法等。

全国和分地区人口预测

蒋正华主编1998 年出版382 页ISBN：780079413X

通俗教育丛书 心身健康法

邹德谨，蒋正陆编译；秦同培校订1935 年出版24 页ISBN：

人格修养法 独立自尊合册

邹德谨，蒋正陆编译；秦同培校订1927 年出版58 页ISBN：

微积分 系统整理实战研究 下

蒋正明编著1992 年出版515 页ISBN：

微积分 系统整理实战研究 上

蒋正明编著1992 年出版502 页ISBN：

国际货物运输法

蒋正雄编著1991 年出版202 页ISBN：7114009461

本书从理论与实践两方面阐述了国际海上、铁路、公路、航空货运和多式联运中的一系列法律问题