费尔阿本德

胡志强著2002 年出版234 页ISBN：957818401

西餐西点

胡志强主编2005 年出版58 页ISBN：7807050136

本书以图文并茂的方式介绍了68款典型的家常川菜的制作。

成都小吃

胡志强主编2005 年出版58 页ISBN：7807050136

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谜语选

胡志强搜集1982 年出版216 页ISBN：10114·9

巴国布衣烹饪经典 炒菜

胡志强主编2000 年出版115 页ISBN：7536445164

巴国布衣烹饪经典 汤菜

胡志强主编2000 年出版115 页ISBN：7536445180

巴国布衣烹饪经典 烧菜

胡志强主编2000 年出版115 页ISBN：7536445156

英国华侨概况

华侨协会总会主编；胡志强著1989 年出版54 页ISBN：

经纪人必读

胡志强主编；向红，沈小行，向玙编著1993 年出版242 页ISBN：756162123X

圣地亚哥恶梦

（法）热拉尔·德·维利耶著；胡志强，马军海译1991 年出版238 页ISBN：7503206020