资产评估

王景升，何东平编著2012 年出版373 页ISBN：9787563819829

本书可作为高职高专层次资产评估与管理、会计、财务管理、金融管理与实务、投资与理财等经济管理类专业学生的教材，也可作为资产评估实务工作者的参考用书。主要内容包括资产评估的基本方法、机器设备评估、...

食用油脂加工技术

何东平主编2010 年出版165 页ISBN：9787535246257

本书围绕着食用油脂加工技术这一宗旨，主要介绍了油料及油脂、油料的预处理、压榨制油、浸出法制油、油脂精炼、油脂加工产品和油厂辅助设施操作规范等内容。可作为有关大专院校、中专、技校师生；油脂工厂技人...

米糠加工技术

何东平，相海主编2014 年出版246 页ISBN：9787501997107

本书系统地介绍了米糠资源、米糠预处理、米糠膨化、米糠油的制取及精炼技术；谷维素、植酸钙、肌醇制取技术；米糠膳食纤维、多糖、蛋白及多肽制取技术；米糠甾醇、维生素E和糠蜡的加工及工艺技术。本书适合于油...

普通高等教育“十三五”规划教材 油脂工厂设计

何东平著2017 年出版408 页ISBN：7518406388

粮油食品

何东平，白满英，王明星主编2014 年出版878 页ISBN：9787501996292

本书全面、系统地介绍了粮油食品概论，各种粮油食品的营养成分及特性、嫌忌成分，以及心血管病人、糖尿病人、肾脏病人粮油食品的开发与应用。涵盖粮油食品领域十几个门类上百种产品，并附有主要产品质量最新标准...

油脂工厂安全生产

许浮萍，闫子鹏，何东平编著2009 年出版218 页ISBN：9787501968923

本书全面、系统地介绍了油脂工厂安全生产技术，其主要内容包括：概论、油脂工厂生产中主要危险与危害、生产中常见安全事故、防火防爆技术、生产工艺防火技术、防火安全规范、消防安全管理、厂房建筑防火、电器...

高等学校教材 油脂精炼与加工工艺学

何东平主编；齐玉堂，罗质副主编2010 年出版342 页ISBN：7502569472

本书介绍了油脂深加工产品和油脂产品的包装及储存等。

政府与非营利组织会计 第5版

常丽，何东平主编2018 年出版342 页ISBN：9787565430688

本书具有系统性、理论性和实践性的特点，其内容为政府与非盈利组织会计的基本知识、基本理论。

政府与非营利组织会计 第2版

常丽，何东平主编2012 年出版379 页ISBN：9787565408823

本书作为高等院校的专业课教材，具有系统性、理论性和实践性的特点，其内容为政府与非盈利组织会计的基本知识、基本理论。

政府与非营利组织会计 第3版

常丽，何东平主编2015 年出版347 页ISBN：9787565418259

本书作为高等院校的专业课教材，具有系统性、理论性和实践性的特点，其内容为政府与非盈利组织会计的基本知识、基本理论。