食雕美术教程

罗家良编著2010 年出版235 页ISBN：9787543941496

本书是中国烹饪名师罗家良的新著。主要内容有1食雕美术概论2食雕绘图技法3食雕技法图解4食雕精品鉴赏。本书的特点是，以大量篇幅讲授食雕绘图技法：比例法、几何法、动势曲线法、准线法。附光盘“128分钟的讲...

矿物岩石和矿石电渗析研究指导

（苏）罗日科娃（Е.В.Рожкова），（苏）谢列布里亚科娃（М.Б.Серебрякова）著；苑家良，陈学忠译1956 年出版56 页ISBN：

果酱画盘饰围边精选

罗家良主编2014 年出版116 页ISBN：9787122198570

本书介绍了画盘围边（酱汁围边）的特点和原料、工具，用分步图解的形式教会读者用各种工具，各种画法去制做各种形式的画盘作品，并介绍了200种盘画的制作方法供读者参考学习。本书可供各大宾馆、饭店、咖啡厅的造型...

一学就会的糖艺围边

罗家良主编2015 年出版116 页ISBN：9787122217165

本书主要介绍三部分内容：糖艺围边的知识概述，包括糖艺围边制作工具、原料；糖艺围边技法简介，包括糖艺制作的基本技法、熬糖、拉糖和染色方法以及几种常用造型的制作方法；糖艺围边实例欣赏，提供了一百种糖艺围边.....

中国当代文学专题教程

赵金钟，熊家良，张德明主编2011 年出版244 页ISBN：9787300138893

本书以专题的形式，按文体分为当代小说、当代诗歌、当代散文、当代戏剧4讲，以有利于学生学习掌握中国当代文学、领略中国当代文学艺术魅力、训练专业思维和写作技能、提高对中国当代文学欣赏水平为宗旨，力求使...

果酱画盘饰围边

罗家良主编2012 年出版127 页ISBN：9787122150806

本书介绍了画盘围边（酱汁围边）的特点和原料、工具，用分步图解的形式教会读者用各种工具制作果酱画盘饰围边的基本造型，以及使用各种画法去制作各种形式的画盘作品。书中介绍了200种盘画的制作方法供读者参考学...

原位检测技术

刘厚奇主编；冀凯宏，关新元，倪灿荣，向正华副主编；刘厚奇，关新元，向正华等编2012 年出版184 页ISBN：9787548102649

本书讲述了，原位检测技术主要包括免疫组织化学技术和核酸杂交技术两个部分。免疫组织化学的主要原理是用标记的抗体（或抗原）与组织细胞内的相应抗原（或抗体）特异性结合，经过组织化学的呈色反应之后，用普通显微......

抗病毒植物药臭灵丹

张荣平，罗晓东，于浩飞，焦家良2017 年出版240 页ISBN：9787030515995

本书是国家自然科学基金项目的成果总结，对云南省特色优势中草药”臭灵丹”进行全面系统的介绍，介绍了臭灵丹的栽培种植、生药学鉴别、药理作用、化学成分研究、药物分析等。为开发和利用该临床效果显著的天然...

中国共产党贵州省毕节市组织史资料

中共贵州省毕节市七星关区委组织部，中共贵州省毕节市七星关区委党史地方志办公室编2017 年出版406 页ISBN：9787551815024

运筹学方法与模型 第2版

傅家良编著2014 年出版466 页ISBN：9787309103427

本书介绍了运筹学中线性规划、目标规划、整数规划、网络规划、网络计划技术、动态规划、排队论、存储论、博弈论、决策分析和排序问题等分支的基本概念和方法，并把各种运筹学求解方法归纳成接近于程序语言的...