家常菜典 第2版

王作生，张绪华主编2006 年出版248 页ISBN：7543623005

本书介绍100余款最经典的家常菜品，选材方便，烹调方法简单易学，是老百姓烹饪美食理想的身边小顾问。

男性强身健体菜谱

钟进义，张绪华主编2003 年出版111 页ISBN：7543627752

本书为超市小菜谱《健康全家福系列》中的一本，详细介绍了男性的饮食方法，以及在家里自己可以制作的保健菜谱。所有菜品选材方便，烹调方法简单易学，是为人妻者理想的下厨小帮手。...

家常保健菜典 第2版

王作生，张绪华主编2006 年出版255 页ISBN：7543626527

本书介绍日常养生的家庭食疗菜谱，选材方便，烹调方法简单易学，是老百姓和全家人理想的身边小顾问。

学生健康成长菜谱

钟进义，张绪华主编2004 年出版111 页ISBN：7543630060

本书是健康全家福系列。学生时期是身体发育的重点时期，健康的饮食至关重要，所以本书精选了54种学生健康成长菜谱。书中每例菜品介绍了原料与配料，制作方法与制作关键，特点与功效等，并配有精美的彩色图片。...

新编研究生英语听说教程

刘绪华，谷健飞主编2009 年出版314 页ISBN：9787564115654

本书以文化常识导入主题，并就相关主题展开类型丰富的对话、文章，帮助学习者提高听力，同时拓展文化知识，增进听说能力。

素菜真爽

王作生，张绪华编著2005 年出版79 页ISBN：7543629283

本书介绍100余款家常素菜，选材方便，烹调方法简单易学，是老百姓烹饪美食理想的身边小顾问。

纯正鲁菜

王作生，张绪华编著2005 年出版79 页ISBN：7543629232

本书主要讲了鲁菜的特点、鲁菜的常用原料和配料以及制作方法。

过瘾川菜

王作生，张绪华编著2005 年出版79 页ISBN：7543629240

本书介绍100余款过瘾川菜，选材方便，烹调方法简单易学，是老百姓烹饪美食理想的身边小顾问。

吃肉

张绪华编著2003 年出版111 页ISBN：7543629275

本书介绍100余款家常肉类菜的做法，选材方便，烹调方法简单易学，是老百姓烹饪美食理想的身边小顾问。

江苏风味家常菜

张绪华编著2003 年出版111 页ISBN：7543629267