功能性大豆食品

李里特，王海主编2002 年出版348 页ISBN：7501935319

焙烤食品工艺学

李里特等编著2000 年出版379 页ISBN：7501928029

食品物性学

李里特著1998 年出版455 页ISBN：710904825X

干法熄焦

（苏）М.Г.捷波里特斯基等著；李哲浩，虞继舜，何中虹译1981 年出版225 页ISBN：15062·3675

黑色太阳群

（德）文弗里特·沃斯勒，（中）绿原主编；刘华新，冯国庆等译1990 年出版303 页ISBN：7500804415

核反应堆理论

赛里特，J.J.著；刘圣康译1964 年出版94 页ISBN：13119·568

大豆加工与利用

李里特主编2003 年出版415 页ISBN：750254156X

中国海外移民史

陈里特著民国 年出版102 页ISBN：

意大利移民政策

陈里特编译民国 年出版455 页ISBN：

食品原料学

李里特主编2001 年出版381 页ISBN：