当前位置:首页 > (韩)尹宗泰图相关PDF电子书下载
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食品工程全书 第2卷 食品过程工程
萧家捷,尹宗伦主编;中国食品发酵工业研究院等主编2004 年出版958 页ISBN:7501941572本书介绍了食品加工过程中的物料输送、冷加工与冷藏、食品杀菌、酶工程、发酵工程、焙烤、腌渍与熏制、蒸煮挤压、成型、食品包装、在线检测与自动控制、食品原料的综合利用、食品原料加工特性与储运、原料...
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食品工程全书 第3卷 食品工业工程
萧家捷,尹宗伦主编;中国食品发酵工业研究院,中国海诚工程科技股份有限公司,江南大学主编2005 年出版858 页ISBN:7501945365本书主要介绍了食品工厂设计、法规与通用标准、食品工厂管理、食品营销、新产品研究与开发、食品标签、食品安全性、食好生产作业规范(GMP)、危害分析关键控制点(HACCP)等内容。...
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看里面系列 第7辑 揭秘一战
(英)罗伯·劳埃德·琼斯文;(英)玛丽亚·克里斯蒂娜·普里泰图;雷婷译2017 年出版15 页ISBN:9787541763878这是一套用趣味翻翻的方法来让孩子亲近科学的图画书,每册书中都有50~80片精心设置的嵌入式小翻页! 本套书图文并茂、直观性强,对小朋友开拓视野、积累知识、热爱探索科学有较大帮助。《揭秘一战》:从地面壕沟...
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市政工程施工图快速识读 桥梁
尹宗军主编;陈东明,尹新副主编2016 年出版110 页ISBN:9787533770174桥梁结构形式多种多样,本册结合市政桥梁工程中经常采用的几种桥梁结构形式,主要介绍了简支板(梁)桥梁、连续梁桥、板拱桥和人行天桥共四种桥型的施工设计图。其中每一种桥梁结构形式,主要从桥梁的基本组成、平面...
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巴黎圣母院 2018版
(法)维克多·雨果著;胡宗泰译2018 年出版497 页ISBN:9787540486839全书是法国作家雨果的代表作之一。全书围绕“命运”一词展开。巴黎圣母院副主教克洛德道貌岸然,心地阴暗丑陋,他疯狂地迷恋漂亮的吉卜赛少女爱斯梅拉达,因为得不到她的心,竟借教会的力量将她送上绞刑架。敲钟人...