冷链
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中国冷链物流发展报告 2016版
中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会 国家农产品现代物流工程技术研究中心 冷链马甲编 2016 年出版278 页ISBN：9787504761934该报告内容主要分行业、分领域回顾2015年中外冷链物流发展情况，包括行业环境分析、行业发展概况、冷链仓储和运输发展分析等。并且，展望2016年的冷链物流发展趋势。从数据分析、背景介绍等方面进行综合阐述。...
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河南省冷链物流产业发展研究报告
王永刚 张锐等编著 2015 年出版164 页ISBN：9787509640135为了系统梳理冷链产业发展的理论和实践成果，总结分析冷链技术与政策的发展现状和趋势，以便抢抓冷链产业发展的大好机遇，促进河南省冷链产业发展水平更上一层楼，郑州航空工业管理学院现代物流研究所组织相关领域...
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海产品保鲜贮运技术与冷链装备
谢晶编著 2019 年出版341 页ISBN：9787030584847本书全面而系统的介绍了海产品保鲜贮运技术与冷链装备方面的研究进展和技术成果，具有相当的科学价值和实用性。全书共七章，内容主要包括水产品低温保鲜技术的研究现状、冰温气调包装和微冻在水产品保鲜上的应...
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农产品冷链物流技术原理与实践
张玉华 王国利主编 2018 年出版189 页ISBN：9787518421404随着经济的发展，食品物流技术不断革新，发生了许多新的变化。本书由国家科技支撑计划课题项目支持，理论联系实际，结合案例分析，介绍六大类农产品在生产、加工、贮藏、运输、销售各环节中的主要技术手段及相应食品...
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长三角地区食品冷链物流管理研究
袁群编著 2013 年出版189 页ISBN：9787313095909分析目前食品冷链物流的主要研究方向、对长三角地区食品冷链物流发展现状进行了研究。主要是通过长三角地区食品冷链的第三方物流企业、销售商、生产商、零售店及消费者进行实证调研，同时结合相关案例分析进...
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食品冷链物流系统协同
兰洪杰著 2012 年出版179 页ISBN：9787512109292本书运用系统论、供应链管理、协同学等基础理论以及定性定量方法，结合我国实际情况，在对食品冷链物流进行系统分析的基础上，从物流协同的内容、物流协同模型（序参量、自组织、协同力学模型）的构建与分析等方面研...
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鲜活农产品冷链物流管理体系研究
翁心刚 安久意著 2015 年出版308 页ISBN：9787504757357我国冷链物流发展时间比较短，无论是技术上还是资本投入上都略显不足，尤其是经济发展过程中，物流中心地位的凸显，使得在整个大物流体系中处于核心的地位。对于冷链物流体系而言，虽然只是物流大系统的一个组成部分...
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果蔬冷链物流系统安全评估及优化研究
杨芳著 2015 年出版200 页ISBN：9787504757326本书对生鲜果蔬农产品的物流系统的模式、系统功能、系统结构进行分析的基础上，界定生鲜果蔬冷链物流系统安全可靠性的涵义，分析果蔬冷链物流系统结构模型及安全影响因素，进行果蔬冷链物流系统安全评价，构建系统...
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中国冷链物流发展报告 2015
中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会 中国物流技术协会 国家农产品现代物流工程技术研究中心编 2015 年出版248 页ISBN：9787504757180该报告内容主要分行业、分领域回顾2014年中外冷链物流发展情况，包括行业环境分析、行业发展概况、冷链仓储和运输发展分析等。并且，展望2015年的冷链物流发展趋势。从数据分析、背景介绍等方面进行综合阐述。...
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中国冷链物流发展报告 2014
秦玉鸣主编 2014 年出版249 页ISBN：9787504751898《中国冷链物流发展报告》（2014）分为六个章节，第一章“冷链环境分析”，从宏观经济、物流行业和冷链物流三个方面对2013年冷链物流行业的发展环境进行总体分析；第二章“冷链发展概况”，介绍了我国冷链物流发展的基...
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