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食品安全监测技术与管理
刘宁，刘涛著2019 年出版203 页ISBN：9787510324451本书主要对食品安全监测技术与管理进行了研究，主要内容包括：常见食品添加剂检测技术、食品中残留危害物质检测技术、食品中有害元素与有害加工产物的检测、食品中天然毒素物质检测技术、食品掺伪检测技术、食...
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电磁脉冲袭击对国家重要基础设施的影响 电磁脉冲袭击对美威胁评估委员会报告
电磁脉冲袭击对美威胁评估委员会著；郑毅译2019 年出版200 页ISBN：9787030599308本书是美国遭受电磁脉冲袭击评估委员会出版报告之一，报告介绍了委员会所做的关于高空电磁脉冲（EMP）对美国国家关键基础设施的攻击效果评估的结果，并为他们提出减少危害的建议。该评估报告的结论基于理论分析和...
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影响国家语文政策的苏南现代语言学名人
赵贤德著2019 年出版299 页ISBN：9787547256206本书分别写了清末民国时期影响中国语文政策的21个苏南现代语言学家，应该算是语言学人物志。这些语言学名人主要是常州、苏州、无锡、上海、南通等地的现代语言学家。这些人物在清末民国时期的所作所为影响力...
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