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水产发酵调味品加工技术
解万翠主编2019 年出版207 页ISBN:9787030608710《水产发酵调味品加工技术》将从国内外传统水产调味料产品为出发点,以现代水产发酵调味料新产品为拓展,系统介绍其基本配方、加工工艺、加工新技术、新设备,以及检测分析方法、行业标准等,以期为相关高校教学,相...
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畜禽与水产品副产物的综合加工利用
刘丽莉主编2019 年出版206 页ISBN:9787122298119本书对畜禽生产过程中产生的畜禽皮、血、脂肪、骨、肠衣、毛发、角、蹄、羽毛等副产物、禽蛋副产物、水产品副产物的化学成分及生产方法进行了介绍,并结合生命科学、营养学、食品科学等学科中的最新技术与我...
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水产营养需求与饲料配制技术丛书 黄鳝泥鳅营养需求与饲料配制技术
余登航主编;黄峰,刘军副主编2019 年出版225 页ISBN:9787122328205随着黄鳝、泥鳅养殖在我国迅速发展,黄鳝、泥鳅营养需求及其饲料配制相关研究也有所进展,但有关黄鳝、泥鳅营养需求与饲料配制技术的系统的介绍还比较缺乏。本书着重从黄鳝、泥鳅的营养需求及饲料配制技术入手...
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改革开放以来快速城市空间形态演变的成因机制研究 深圳和厦门案例
栾峰,李德华,赵民著2019 年出版270 页ISBN:9787560869308本书通过提出的概念框架,分别从结构性因素和主要能动者两个层面进行了研究,进而对深圳和厦门城市空间形态演变的成因机制进行了解释。在此基础上,进一步探讨了改革开放与快速市场化进程背景下,国内城市空间形态...
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图说水蛭高产高效养殖关键技术
李典友,高本刚主编2019 年出版149 页ISBN:9787534994500我国利用水蛭治疗疾病历史悠久。水蛭有破血逐淤通经功效。亦可治疗脑血栓高血压冠心病等。目前野生资源已不能满足市场需求,需要人工养殖。全面介绍人工养殖书籍尚少尤其是介绍工厂化人工养殖更难得。本书介...