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    牟善军主编2018 年出版299 页ISBN:9787511448163

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  • 化工安全工程实验教程

    闫兴清,喻健良编著2018 年出版88 页ISBN:9787122323903

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  • 化工安全工程

    袁雄军主编2018 年出版266 页ISBN:9787511446978

    本书阐述了化工生产过程中各种事故和职业性伤害发生的规律及其原因、防止化工事故及其的严重后果的理论和技术。全书共七章,分别介绍了化工生产的主要危害、化物质的危险性、化工反应安全工程化工单元操...

  • 食品工程与质量安全实验教示范中心系列教材 食品产品开发实验技术

    陈跃文,周雁,陈杰2018 年出版246 页ISBN:9787517823520

    本书包括传统米面制品、烘焙制品、糖果制品、饮料与乳制品、肉制品与水产品、发酵食品等典型产品开发与加工的基本原理认知、原料特性分析、关键过程优化、产品品质分析、产品质量标准制定、产品研发报告编...

  • 化工过程的优化设计与控制

    王晓红,王英龙编著2018 年出版284 页ISBN:9787122307040

    化工过程的优化设计与控制》一书重点讲解应用先进的过程模拟软件AspenPlus进行典型化工过程的优化设计与控制,详细介绍Aspen Plus在同步化工设计与控制中的应用,具体包括方法、技巧、经验等,为化工及相关专...

  • 绿色化工过程设计原理与应用

    张龙,王淑娟著2018 年出版340 页ISBN:9787030585790

    本书根据绿色化原理及现代化工技术,提出了基于原子经济性、绿色催化剂、能量优化利用的过循环工艺原理和化工强化技术的5种绿色化工过程设计原理,较详细地阐述了在无机材料、有机材料及产品、高分子材料的...

  • 食品科工程类系列规划教材 现代食品安全

    黄昆仑,车会莲著2018 年出版324 页ISBN:9787030541284

    本教材阐述了食品安全的基本概念、食品安全研究的主要内容、食品安全的发展史;影响食品安全性的生物因素、化因素等危险因子在食品中的来源以及通过食品对人体健康的影响和预防控制措施;部分食品添加剂存...

  • 化工过程节能与优化设计

    黄英编著2018 年出版199 页ISBN:9787561257517

    本教材根据国内外化工过程节能技术发展的最新成果,除了对化工过程设计的传统内容:如流程模拟、分析、综合与优化方法进行讨论外,还包括了当前最先进的夹点技术、过程综合与集成等内容,并从绿色工程的角度出发,介...

  • 中国科发展战略 化工过程强化

    国家自然科基金委员会,中国科院著2018 年出版437 页ISBN:9787030544063

    科发展战略研究系列报告的正文内容主要由五个部分组成,每个部分独立成章:第一章阐述科的科意义与战略价值,第二章介绍科的发展规律和研究特点,第三章分析科的发展现状与发展态势,第四章论述未来5~10年....

  • 石油化工安全技术

    胡瑾秋2018 年出版198 页ISBN:9787518329076

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