高等职业学校餐饮管理与服务专业教材 餐饮成本控制理论与实务

高等学校物流工程与物流管理专业系列规划教材 交通运输工程学概论

本书共六篇。第一篇主要对交通运输的基本概念、交通运输系统分类、各种运输方式的特点以及交通运输与物流管理的相互关系进行了概括性介绍；第二篇主要基于各种运输方式运输网络及节点介绍的基础上对各种运输...

教育部高等学校机械类专业教学指导委员会规划教材 汽车服务企业管理

本书主要介绍企业管理的一些基本知识，介绍汽车服务企业从开业筹划，企业经营管理，质量与技术管理，人力资源管理，财务成本管理到汽车销售与售后服务管理，最后介绍了企业文化与公共关系管理。比较系统地涵盖了汽车.....

物流服务与管理专业教材 仓储作业实务

本书内容共包括5个模块，即走进仓储、入库作业、在库作业、出库作业、退货作业。每个模块设计了若干任务。5个模块的安排设计体现了工作过程的理念，又考虑了学生在学习过程中认知的心理循序，让学生在完成具体任...

物流服务与管理专业教材 配送作业实务

本书从配送作业实务为着眼点，包含内容有走进配送、入库与储存作业、订单处理作业、拣货与补货作业、配货与送货作业、退货作业等六个项目。为了突出实践性和可操作性，全书提供可以用于教学的任务安排，为学生学...

全国高等院校物流专业应用型人才培养“十三五”规划教材 物流管理专业导论与学业规划

全书共七章，包括物流管理专业概况、物流科学的起源和发展、物流在国民经济中的作用、物流的基本理论、物流的基本环节、职业生涯规划、创业管理。全书将物流管理专业、职业生涯规划与创新创业教育结合起来，具...

高等学校工程管理类本科指导性专业规范配套教材 高等学校土建类专业“十三五”规划教材 安装工程计量与计价

本教材从安装工程计量与计价基础理论入手，按照认知规律组织内容。主要内容包括：安装工程预算定额；安装工程费用；安装工程施工图预算的编制、审查与管理；室内给水排水安装工程施工图预算的编制；消防安装工程施工.....

高等学校会计学与财务管理专业系列教材 金融企业会计

本书是高等学校会计学和财务管理专业系列教材之一。本书以适当的篇幅、简明的文字，清晰的图表、深入浅出的阐述，使教材形成体系完整、内在联系紧密。本书内容包括：总论、存款业务的核算、贷款业务的核算、往来...

高等职业学校酒店管理专业教材 餐饮运营管理

高等职业教育物流管理专业“十三五”规划教材 配送管理实务