集美年鉴

本书是综合性地方年鉴，每年 一册。如实介绍福建省厦门市集美区2013年自然、政治、经济、文化、社会等方面的情况为各级党政机关、研究机构和社会各界人士以及中外投资者了解、研究厦门集美区，提供比较全面、...

集美年鉴 2013

本书记述了厦门市集美区2012年政治、经济、文化等各个方面发生的重大事件和最新情况，为领导决策提供参考依据，为各界人士了解集美区各个方面提供信息。...

厦门市集美区统计年鉴 2014

鲜味水产

本书介绍了许多菜肴的的制作方法以及在制作的小窍门，小技巧。

2014年中国水产学会学术年会论文摘要集

2014世界渔业和水产养殖状况 机遇与挑战

水产食品加工技术

本书较系统地介绍了鱼、虾、蟹、贝、海参、海藻及水生植物莲藕、菱角等多种水产品食品加工技术。本书资料详实，可操作性强，特别适合我国长江流域、东南沿海一带乡镇企业和个体专业户参考阅读，亦可供职业院校相...

设施水产养殖装备操作工 初级 中级 高级

全国水产养殖主推技术

全国水产养殖主推品种这本书详细介绍了包括海水池塘、淡水池塘、工厂化以及各名优品种的最新的、最全的养殖技术。是一本内容覆盖面广、技术包含全面的图书。为广大养殖相关人员提供了最先进的技术。 本书...

水产品加工技术

本书参照水产品加工及质量管理岗位的任职要求，采用模块化课程结构、分项目以职业技能培养为主线，以工作过程为导向进行编写。本书包含9个项目：水产食品原料、冷冻水产品加工、干制水产品加工、腌熏水产品加工...