中等职业学校酒店服务与管理专业规划教材 调酒与服务 第2版

本书依据《职业教育教材设计》、《职业分析手册》等有关职业教育的理论，结合酒吧实际工作内容，对酒吧工作进行了具体的分析和归类，依据其工作内容，制定出酒吧工作人员的能力图表。在教材的编写中，我们设置上下两...

物流服务与管理专业核心课程系列教材 仓储作业 中等职业学校以工作过程为导向课程改革实验项目

本书是北京市教育委员会实施的“北京市中等职业学校以工作过程为导向课程改革实验项目”的物流服务与管理专业系列教材之一，依据北京市教育委员会与北京教育科学研究院组织编写的“北京市中等职业学校以工作...

高等学校会计学与财务管理专业系列教材 小企业会计

酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材 酒店服务心理

本书属于酒店服务与管理专业基于工作过程系统化的核心教材之一。本书通过饭店服务案例由浅入深地阐述了饭店服务与心理学的互动、饭店服务心理素质的培养、饭店服务心理、饭店管理心理，重点说明了宾客在饭店...

21世纪电子商务与现代物流管理系列教材 现代物流专业英语 第2版

本书参考了大量国外物流管理领域最新的专业文献，概括地介绍了物流管理的基本概念、基本理论和基本框架。全书共分为十章，主要包括：物流概述、顾客服务、物流战略、供应链管理、存货战略与管理、运输战略、仓储...

十二五高等学校信息管理与信息系统专业规划教材 信息计量学 铁道版

项目管理 高等学校经济与管理专业系列课程教材

本书是高等学校经济与管理专业系列教材之一。本书的主要内容包括：项目与项目管理、项目可行性研究与决策、项目生命周期与过程、项目组织与团队、项目范围管理、项目时间管理、项目成本管理、项目质量管理、...

旅游服务与管理专业“十二五”规划系列教材 中国旅游地理

本书系高职高专旅游服务与管理专业教材，其主要介绍了中国旅游资源地理、旅游的影响和可持续发展战略、中国旅游资源地理的区划及几大旅游区的内容等。本书针对性、实用性强。...

酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材 酒店服务礼仪

本书属于酒店服务与管理专业基于工作过程系统化的核心教材之一。《酒店服务礼仪》课程是旅游与酒店管理专业的一门专业基础课程。本课程注重培养学生作为一名酒店从业人员所必须具备的基本礼仪。其中包括：饭...

北京高等教育精品教材·高等学校农业经济管理类专业核心课程教材 农村统计与调查

本教材注重理论与实践的结合，阐述了农村经济统计、农村社会调查的理论、方法和技能，并辅以具有我国特色的典型统计调查案例，具体内容包括：农村经济统计、农村人口与劳动力统计与调查、农村自然资源和固定资产统...