全国中等职业学校汽修类通用教材 汽车底盘构造与维修

本书采用项目驱动模式编写，分为八个项目介绍了汽车底盘的离合器、手动变速器、万向传动装置、驱动桥、车轮和轮胎、悬架、转向机构、制动系统的拆装和检修。并设计相应的任务实训，巩固理论知识。...

中等职业教育课程改革创新教材中等职业教育旅游服务类专业规划教材 餐饮服务技能实训 第2版

本书以中级餐厅服务员技能考核要求为指导，分析了餐厅服务员工作所需的知识、能力、技能、态度等知识点，在对大量旅游企业进行调研的基础上，将餐厅服务技能分解成五个既相互联系又相互独立的技能训练模块，任务明...

全国中等职业教育医护专业“十二五”规划教材 护理心理学

本书共十一章，主要包括绪论、心理学基础、心理应激与心身疾病、心理评估、心理干预、病人心理、心理护理、临床各类病人的心理护理、护士心理健康与维护等内容。本教材在编写过程中，以现代医学观和整体化护理...

全国中等职业教育医护专业“十二五”规划教材 生物化学

本书由基本理论和实践指导两部分组成。基本理论部分共编写了13章，第一章绪论简单地介绍了生物化学的研究内容和生物化学与医学的关系；第二至四章介绍了生物分子的结构与功能；第五至八章介绍了营养物质的代谢；第...

全国中等职业教育医护专业“十二五”规划教材 人体形态学基础

本书是依据该学科的教学大纲，结合执业护师考试的考点和历年高频考题所编写。内容包括大体解剖学、组织学和胚胎学三部分的基础内容，共12章（含绪论）。教材针对人才紧缺的市场需求和护理执业资格标准，突出了针对性...

全国普通高等学校机械类“十二五”规划系列教材 现代机械工程专业英语

本书介绍了力学、机械零件与机构、机械设计、汽车构造和工作性能、机械加工及成形技术、现代机械装备以及环保装备、再制造工程、可持续产品设计和节能装备等内容，并介绍了英汉互译的相关知识和技巧，并编有附...

全国中等职业教育医护专业“十二五”规划教材 护士礼仪与形体

本书以现代医学模式和优质护理示范工程活动精神为宗旨，课程目标定位于提高护理人员人文素质与职业修养，培养专业礼仪规范，强化日常生活及临床护理工作中个人行为规范，內练修养、外树形象，注重礼仪实践性，贴近中.....

中等职业学校特色教材 畜禽疾病防治问答

本书内容包括猪病防治、鸡病防治、牛羊病防治、兔病防治、犬病防治等约300个问题与解答。以当地常见病、多方病为主，讲述家畜家禽疾病与防治的综合性专业知识，重点介绍农民和养殖专业户在养殖生产中遇到的疾...

中等职业教育国家规划教材 全国中等职业教育教材审定委员会审定 经济管理基础

中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材 川菜制作

本书主要分为5大部分：走进川菜、认识川菜常用原料、学习川菜调味技术、学习川菜烹调技术、特色菜肴及创新川菜制作工艺。