press行政院卫生署食品药物管理局 - 检索页面-搜娱电子书

当前位置：首页 > 名称

图书搜索：

出版时间：

至

大约有5,000项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0196秒）

中国工商行政管理分论丛书流通环节食品安全监管

下载压缩包购买电子书
国家工商行政管理总局编著2012 年出版141 页ISBN：9787802155282
本书主要介绍了食品市场主体准入，流通环节食品安全监管基本职责，流通环节食品安全日常监管等内容。本书具有很强的时代性，理论性和实用性，是全国工商系统广大干部学习业务知识，提高理论水平的基本读物，是向社会.....
食品卫生

下载压缩包购买电子书
左晓斌主编2012 年出版91 页ISBN：9787511607904
本书共分为六章：概述、食品污染及其预防、食物中毒及其预防、各类食品的卫生及其管理、食品添加剂及其管理、卫生监督与管理。内容阐述清楚，深入浅出，通俗易懂。本书理论联系实际，是一部集理论性和实用性为一体...
食品营养与卫生第2版

下载压缩包购买电子书
彭萍主编2012 年出版183 页ISBN：9787307097650
本书为修订版，更新食品营养与卫生方面的知识，如食品安全法、新版《中国居民膳食指南》等。
食品营养与卫生基础

下载压缩包购买电子书
梁宗晖，徐明主编；刘海珍，温雪秋，陈瑶副主编；张翠菊主审2012 年出版249 页ISBN：9787513615204
本书为旅游的专业主干课程教材，主要介绍了食品与营养基础知识，内容具有普遍性、科普性，对学生从事旅游类工作或其他机关工作具有较高实用价值。...
食品安全与卫生

下载压缩包购买电子书
曾庆祝，吴克刚，黄河主编2012 年出版414 页ISBN：9787502636487
本书针对当前国内外食品安全与卫生面临的种种问题，围绕食品从原料生产到加工、储藏、流通、消费等食物链相关环节，着重阐述危害食品安全与卫生的污染源和影响因素，以及相关控制措施的理论及应用。...
食品营养与卫生

下载压缩包购买电子书
袁仲主编；王尔茂主审2012 年出版248 页ISBN：9787030334534
本教材编写的主旨是普及营养学基础知识，力争做到浅显易懂，并能贴近生活实际。全书共分十章，包括食物消化与吸收、营养基础知识、不同人群的营养、营养与疾病、合理膳食的构成、不同食品的营养、食谱的编制、强...
食品卫生检验方法理化部分 3

下载压缩包购买电子书
中国标准出版社编2012 年出版537 页ISBN：9787506669146
本书收录了截至2012年6月30日所有现行有效的食品卫生检验方法理化部分的标准，分（一）、（二）、（三）分别收录，本分册收录了GB/T 5009.159～5009.222，共61项标准。...
食品卫生检验方法理化部分 2

下载压缩包购买电子书
中国质检出版社检验检疫与食品分社编2012 年出版538 页ISBN：9787506668774
本书收录了截止2012年6月30日的食品卫生检验方法理化部分所有现行有效的标准，分（一）、（二）分别收录，本册收录了GB/T 5009.101-5009.222，共119项标准。...
动物性食品卫生学

下载压缩包购买电子书
赵月兰，王雪敏主编2012 年出版302 页ISBN：9787511609571
本教材在内容编排上注重知识的系统性和实用性，主要介绍了动物性食品的污染与控制；肉用畜禽屠宰加工的兽医卫生监督与检验；屠畜常见传染病和寄生虫病的鉴定与安全处理；组织器官病变及肿瘤的检验与安全处理；家禽、...
营养与食品卫生学实习指导

下载压缩包购买电子书
李华文，邵继红主编2012 年出版142 页ISBN：9787030332639
食品采样、食物营养成分的检测与评价、社区营养状况调查、食品常见卫生问题的检验、有毒有害成分检测、食物中毒调查与处理、食品卫生监督管理等实验技能。营养学与食品卫生学内容均涉及，内容广泛，覆盖面大。...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下一页

学科分类