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    中国食品工业标准汇编》是我国食品标准方面的一套大型丛书,按行业分类分别立卷,中国标准版社陆续出版。本汇编为丛书的一卷。本汇编是在2006年出版的《中国食品工业标准汇编 肉、禽、蛋及其制品卷》(...

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    何志贵,石红主编2010 年出版307 页ISBN:9787506658744

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