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教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐特色教材 食品感官分析与实验
张水华,徐树来,王永华编2006 年出版186 页ISBN:7502580344本书介绍了食品感官分析的原理、感觉的基础、分析的环境条件,设计与操作。
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事业单位公开招聘工作人员考试复习指导 公共基础知识
《事业单位公开招聘工作人员考试复习指导》编委会编2006 年出版310 页ISBN:7505114085本书包括政治理论、政策、行政管理、法律基础、公文写作、科技文史、基本国情等。
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全国工程硕士专业学位教育指导委员会推荐教材 工程硕士研究生英语基础教程 教师用书
罗立胜,何福胜主编;庞红梅,王宏利,郭茜,罗承丽,周允程,王敬慧编写2006 年出版112 页ISBN:7302130469本书根据教学要求编写,每单元分正课文、语法、副课文等内容,适合教师使用。
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教育部高职高专教育林业类专业教学指导委员会规划教材 胶合板生产技术
郑万友主编2006 年出版156 页ISBN:9787503846618本书是面向21世纪高等职业教育国家规划教材,主要内容包括:胶合板分类、用途及其性能、单板干燥及加工、合板生产、胶合板后期处理与加工、细木工板生产、竹材胶合板制造、特种胶合板生产及该学科的实训指导。...
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教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材 食品工厂设计与环境保护
张国农主编;于秋生副主编2006 年出版373 页ISBN:7501948704本书是在中国轻工业出版社1990年出版的由无锡轻工业学院和上海轻工业设计院编写的《食品工厂设计基础》一书基础上编写的。为了适应新时期素质教育以及符合高校自身专业特点,本书在编写上增加了“环境保护”...
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文化事业的改革与发展
罗争玉著2006 年出版246 页ISBN:7010058032我国的文化体制改革是改革开放以来,继政府机构改革、企业改革之后,为提高党的文化执政能力、解放和发展文化生产力、完善社会主义市场经济体制而采取的又一重要举措。文化体制改革的主要内容是文化事业的改革...