教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐特色教材 食品感官分析与实验

本书介绍了食品感官分析的原理、感觉的基础、分析的环境条件，设计与操作。

教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材 食品工厂设计与环境保护

本书是在中国轻工业出版社1990年出版的由无锡轻工业学院和上海轻工业设计院编写的《食品工厂设计基础》一书基础上编写的。为了适应新时期素质教育以及符合高校自身专业特点，本书在编写上增加了“环境保护”...

教育部高职高专教育林业类专业教学指导委员会规划教材 胶合板生产技术

本书是面向21世纪高等职业教育国家规划教材，主要内容包括：胶合板分类、用途及其性能、单板干燥及加工、合板生产、胶合板后期处理与加工、细木工板生产、竹材胶合板制造、特种胶合板生产及该学科的实训指导。...

全国工程硕士专业学位教育指导委员会推荐教材 工程硕士研究生英语基础教程 教师用书

本书根据教学要求编写，每单元分正课文、语法、副课文等内容，适合教师使用。

全国交通技工学校公路工程机械使用与维修专业教学指导方案

永恒的主题：质量与发展（3） ’2006湖南省普通高等学校教学管理专业委员会学术年会论文集

本书汇集了土壤钾素肥力评价与钾肥合理施用学术论文60余篇。包括各种评价方法、应用条件、施肥方案、存在的问题等内容。

复式教学创新研究 中国教育学会复式教学专业委员会第七届学术年会优秀论文

本文系论文汇编；收入了有关复式教学创新方面的论文190篇。

建设部普通高等教育土建学科专业“十一五”规划教材 地下工程 修订本

本书结合地下工程设计理论与施工技术近年来的发展，较为系统地介绍了地下工程的规划、设计的基本概念、基本原理、主要理论和方法，以及地下工程主要施工方法的工艺过程和技术要点，力求系统、全面，且重点突出、有...

教育组织变革与学校发展研究

广东省学校安全工作指导手册

本书为适应新时期学校安全保卫工作编写的指导书，分文件汇编、附录两大部分。