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食品保藏与加工工艺实验指导 高等学校专业教材、国家级精品资源共享课程配套教材
董士远主编2014 年出版131 页ISBN：9787501998128本教材共分为六章内容，包括果蔬、水产品、谷物、畜禽、乳制品和饮料等的保藏与加工工艺，以及食品实验方法的选择与数据处理等。每一个实验在介绍实验原理和目的、操作要点和注意事项等内容的同时，特别介绍了实...
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21世纪会计系列教材 面向21世纪课程教材 教育部面向21世纪经济、管理类核心课程教材 会计学 第5版
阎达五，于玉林主编；田昆儒副主编；于玉林，王晓亮，田昆儒，毕晓方，张影，孟茜，阎达五编写2014 年出版300 页ISBN：9787300198729本书是教育部组织的“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”中的9门工商管理类核心课程之一。按照要求，本教材既是面向21世纪课程教材，也是教育部教学指导委员会的规划教材，具有示范性。作为工商管...
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职称英语专用教材 理工类 A/B/C级
全国专业技术人员职称外语等级考试专家指导组编著2014 年出版279 页ISBN：9787121219504《职称英语专用教材（理工类A/B/C级）》依据《全国专业技术人员职称英语等级考试大纲》，主要内容包括：职称英语等级考试介绍及解题方法、词汇选项、阅读判断、概括大意与完成句子、阅读理解、补全短文、完型填空...
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高等学校小语种系列规划教材 新编大学俄语基础教程
房娟主编2014 年出版181 页ISBN：9787560995007本教材是专门为俄语初学者而编写的教材，学习对象为初学者。主要内容包括：字母的发音及手写体、语音知识、语法知识、俄语会话、阅读及俄罗斯的民族文化知识。本教材的编写紧密结合俄罗斯的本土文化及我国大学...
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21世纪普通高等教育创新教材 机械CAD/CAM
李成，宋斌，高炳主编2014 年出版201 页ISBN：9787568104807本书为大学教材，既考虑到要使学生获得必要CAD系统基本理论知识，也充分考虑教学实际情况，注重理论与实践相结合，重在应用，以软件的实际操作为主，突出实用性。本书适合大学生使用。...
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普通高等学校公共体育教材 大学体育
申存生，何秋鸿主编2014 年出版307 页ISBN：7040399776本书是一本集科学性、时效性、全面性于一体，涵盖面宽、难易程度合适、指导性强的公共体育教材，突出了“健康第一”的指导思想。全书分为十一章内容，内容既有学生必须掌握的体育基础理论知识，也有大学体育教学中...