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最新中国农业行业标准 第8辑 水产分册
农业标准出版研究中心编2013 年出版386 页ISBN：9787109174528本书收集了2011年度发布的农业行业标准、农业部公告。本书为水产分册，收录了2011年发布的水产养殖、水产品、水产饲料、渔业机械设备、病虫害检测、渔船、 绿色食品（水产类）和技术培训等水产行业标准40项。并...
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科技资源共享服务平台集成管理研究 以黑龙江省科技创新创业共享
王宏起，赵敏，王雪原，徐晶等著2013 年出版228 页ISBN：9787030390288本书系统归纳了龙江共享服务平台发展历程与取得的成就、形成的特色与面临的挑战，引入综合优势理论思想构建了共享服务平台集成管理理论框架，在对龙江共享服务平台的结构与功能系统分析的基础上，设计了龙江共享...
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农产品质量安全读本 水产篇
刘淑华主编2013 年出版184 页ISBN：9787542512505本书详细介绍了对水产品质量安全基本知识、水产品养殖加工技术要点、水产品质量要求及水产品质量安全检验检测、同时还对“三品一标”认证、服务与管理等方面的基础知识。对水产品质量安全、水产品养殖加工...
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特种水产健康养殖200问
王冬武，伍远安主编；何志刚，邓时铭，李成等编2013 年出版247 页ISBN：9787535775429本书主要介绍了特种水产养殖现状、生活习性、种苗来源、场地设计、养殖模式、苗种培养、日常管理等内容。本书由长期从事水产养殖经验丰富的专业技术编著，其内容主要介绍了淡水鱼类养殖、水产健康养殖场建设...
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2012水产新品种推广指南
全国水产技术推广总站编2013 年出版162 页ISBN：97871091797142012年全国水产原种和良种审定委员会第五次会议审定通过了凡纳滨对虾“桂海1号”等7个水产新品种，农业部公告第1926号公布。为加快促进这些水产优良品种在生产中的推广应用，秘书处组织有关单位的主要培育和技...
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高职高专食品类专业规划教材 水产品加工技术
董益生主编；吴青云，曹乐平，刘勇副主编2013 年出版296 页ISBN：9787562933731本书主要内容为：项目一：水产品加工概述；项目二：水产食品原料；项目三：水产干制品；项目四：水产罐头制品；项目五：水产腌、糟、醉制品；项目六：鱼糜制品；项目七：水产烟熏制品；项目八：水产品安全生产与品质......
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中国水产养殖区域分布与水体资源图集 辽宁
程家骅主编2013 年出版183 页ISBN：9787547814475本卷简要介绍了遥感信息技术的原理与方法、水产养殖水体资源提取规范与成果图制作；以县为单元，介绍了沈阳市、大连市、鞍山市、抚顺市、本溪市、丹东市、锦州市、葫芦岛市、营口市、盘锦市、阜新市、辽阳市、...
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水产品安全风险评估理论与案例
周德庆主编2013 年出版425 页ISBN：9787567004580本书将向读者介绍食品安全风险分析的理论框架、风险评估基本原理和内容、水产品安全概述与影响因素、水产品安全风险评估、食用水产品安全风险评估案例等内容。重点讲述作者科研实践中应用的水产品安全风险...
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水产生物育种的理论与实践
王清印等编著2013 年出版533 页ISBN：9787030358288本书主要内容为我国重要水产生物（包括中国对虾、凡纳滨对虾、罗氏沼虾、青虾、斑节对虾、扇贝、珠母贝、鲍、海湾扇贝、三疣梭子蟹、半滑舌鳎、大菱鲆、团头鲂、罗非鱼、鲤鱼、海带、紫菜、龙须菜、海参和海...